Xu Hướng 10/2023 # 14 Thực Phẩm Tuyệt Đối Không Nên Ăn Vào Buổi Tối Để Tránh Ảnh Hưởng Đến Sức Khỏe ~ Ẩm Thực Thông Thái # Top 12 Xem Nhiều | Xikz.edu.vn

Xu Hướng 10/2023 # 14 Thực Phẩm Tuyệt Đối Không Nên Ăn Vào Buổi Tối Để Tránh Ảnh Hưởng Đến Sức Khỏe ~ Ẩm Thực Thông Thái # Top 12 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết 14 Thực Phẩm Tuyệt Đối Không Nên Ăn Vào Buổi Tối Để Tránh Ảnh Hưởng Đến Sức Khỏe ~ Ẩm Thực Thông Thái được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Xikz.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

14 thực phẩm tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe

Tối là lúc mà chúng ta hay thèm đồ ăn bất chợt và hay lấy những gì có sẵn trong nhà để ăn hoặc mua bên ngoài về. Tuy nhiên, có những thực phẩm chúng ta hoàn toàn không nên ăn vào buổi tối vì chúng không những không mang lại lợi ích mà còn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. 14 thực phẩm không nên ăn vào buổi tối sẽ gây nguy hại cho sức khỏe sau đây bạn nên ghi nhớ nha.

1. Ăn socola gây ảnh hưởng đến sức khỏe

Để đảm bảo các cơ quan, tế bào được nghỉ ngơi và hồi phục tốt, bạn không nên ăn socola vào buổi tối để tránh tình trạng khó ngủ dẫn đến mất ngủ nha.

2. Ăn chuối khiến niêm dịch tăng mạnh

Chuối cực tốt cho sức khỏe cũng như nằm trong danh sách thực phẩm giảm cân an toàn. Nhưng ăn chuối lúc nào là tốt và lúc nào là không tốt không phải tất cả chúng ta đều biết.

Bạn chỉ nên ăn chuối vào buổi trưa để giúp hỗ trợ tiêu hóa nha.

3. Ăn trái cây có nhiều vitamin C làm tăng hàm lượng axit

Trái cây rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung vitamin, khoáng chất, chất xơ. Tuy nhiên, không phải chúng ta muốn ăn trái cây lúc nào cũng được, đặc biệt là những trái cây có múi giàu vitamin C như cam, quýt, bưởi. Khi ăn vào buổi tối vitamin C sẽ hóa thành chì trong bụng chúng ta gây nặng bụng, đồng thời chất chua làm tăng thêm hàm lượng axit trong dạy dày gây khó tiêu, dễ dẫn đến viêm dạ dày.

Ăn nhiều vào buổi tối còn dẫn đến đầy khí trong bụng, gây chướng bụng khiến chúng ta khó khăn trong việc tiêu hóa thức ăn.

Do đó, bạn nên hạn chế ăn những loại trái cây này sau bữa cơm tối nha, nếu muốn ăn chỉ nên ăn một lượng nhỏ và cách cơm tối 30 phút để thức ăn được tiêu hóa bớt nha.

4. Ăn đường gây béo phì

Đường tuy giúp làm tăng lượng đường huyết trong máu những khi chúng ta mệt mỏi do hoạt động nhiều. Nhưng có những lúc bạn không nên ăn đường.

Khi nạp đường vào cơ thể lúc tối không chỉ khiến bạn tăng cân nhanh chóng mà insulin cũng không hoạt động được hết công suất để kiểm soát lượng đường và dễ dẫn đến bệnh tiểu đường. Không chỉ vậy, chất ngọt của đường làm chúng ta mất ngủ, ảnh hưởng đến cơ thể.

Tốt nhất nên ăn đường vào buổi sáng để insulin làm việc được mạnh mẽ giúp tiêu thụ hết lượng đường nạp vào.

5. Ăn phô mai, pho mát dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim

Nếu bạn ăn phô mai, phô mát vào buổi tối sẽ dẫn đến chứng khó tiêu. Lượng chất béo còn khiến bạn tăng cân chóng mặt. Bên cạnh đó, các chất béo bão hòa, cholesterol có khả năng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

6. Ăn thịt tái sống vào buổi tối khó ngủ sâu

Đơn giản là vì lượng sắc tố đỏ của thịt chín tái kéo dài chu trình hoạt động tự nhiên của cơ thể, khiến dạ dày phải hoạt động mạnh hơn so với ăn thịt chín để tiêu hóa hết thức ăn. Lí do này chính là nguyên nhân làm khó đạt được giấc ngủ sâu, thậm chí gây khó ngủ, cơ thể mệt mỏi. Protein cao còn gây khó khăn cho hệ thống tiêu hóa.

7. Ngũ cốc khiến dạ dày không được nghỉ ngơi

Buổi sáng ăn một tô ngũ cốc với sữa chắc chắn cung cấp đủ năng lượng cho bạn rồi. Tuy nhiên, bạn không nên ăn ngũ cốc vào buổi tối. Hàm lượng tinh bột và đường khiến cơ thể không thể nghỉ ngơi vì còn phải vận động hết toàn bộ các cơ quan, đặc biệt là dạ dày để tiêu hóa ngũ cốc và gây nên tình trạng khó ngủ, cơ thể uể oải.

8. Ăn các loại mì (mì ống, mì ăn liền…) làm chậm đồng hồ sinh học

Mì ăn liền vốn đã trở thành món ăn không thể thiếu của chúng ta vì tính chất nhanh, gọn, lẹ và hương vị đa dạng, hấp dẫn. Nhiều người còn dùng thành bữa ăn chính, thậm chí sáng, trưa, chiều, tối đều ăn.

Nhưng mì ăn liền và các món ăn với mì nói chung không nên dùng vào buổi tối. Lượng cacbonhydrate trong mì luôn ở mức cao nhanh chóng chuyển thành chất béo sẽ gây béo phì. Đồng thời, nó còn khiến đồng hồ sinh học chậm lại, cơ thể mệt mỏi hơn vào sáng sớm vì tối đã phải vất vả để tiêu hóa hết lượng mì đã ăn.

Vì vậy, nếu đang cố gắng thiết lập thực đơn lành mạnh vào ban đêm, bạn nên thử những loại thực phẩm khác.

9. Ăn rau xanh khiến cơ thể uể oải

Vì rau xanh chứa nhiều dinh dưỡng mà nhiều người nghĩ rằng ăn vào buổi tối vẫn sẽ tốt cho cơ thể cũng như cung cấp các chất cần thiết. Đây là một suy nghĩ sai lầm nghiêm trọng.

Bạn nên biết rằng rau xanh có chứa rất nhiều xenlulozo và chất này di chuyển cực kì chậm qua đường tiêu hóa. Nếu ăn nhiều rau xanh vào buổi tối bạn sẽ phải thức khuya hơn mức bình thường để có thể tiêu hóa hết lượng chất xơ này.

Như vậy, cơ thể bạn sẽ trở nên uể oải, mệt mỏi vào sáng hôm sau và nó cũng không có lợi cho dạ dày vì chúng đã phải làm việc quá nhiều.

10. Uống nước có gas, cồn gây khó ngủ

Nhiều người có thói quen uống một ly rượu vào buổi tối để dễ ngủ, tuy nhiên nó trái ngược hoàn toàn và sẽ khiến bạn trằn trọc nguyên đêm không thể nào ngủ được, bạn cũng không còn năng lượng để ngày hôm sau hoạt động.

Chúng ta hay có thói quen sau bữa cơm tối hay uống các loại nước có gas để thức ăn tiêu hóa tốt hơn. Nhưng điều này là không nên, các chất béo bão hòa, caffein, đường trong nước ngọt có gas không hề có tí giá trị dinh dưỡng nào với cơ thể, không những vậy còn khiến bạn khó ngủ.

11. Ăn bánh kẹo gây chứng đầy bụng

Buổi tối là lúc cơn thèm ăn vặt tăng cao, vì vậy chúng ta hay nhâm nhi các loại bánh kẹo mà không biết rằng nó ảnh hưởng đến sức khỏe rất nhiều.

Bánh kẹo chứa hàm lượng đường và chất béo rất cao, bạn sẽ bị tăng cân, đầy bụng và khó ngủ nếu ăn chúng.

Tốt nhất hãy tránh xa chúng ngay.

12. Ăn thực phẩm có nhiều chất béo làm cơ thể thiếu năng lượng

Trong các thực phẩm như hamburger, khoai tây chiên, pizza… chứa rất nhiều chất béo. Nếu ăn vào buổi tối sẽ gây rối loạn tiêu hóa, dạ dày bị ảnh hưởng và hệ thống tiêu hóa không thể hoạt động bình thường.

Ngoài ra, những thực phẩm này còn khiến cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng cho ngày hôm sau hoạt động.

13. Ăn thực phẩm cay gây rối loạn tiêu hóa

Đồ ăn cay luôn luôn là món kích thích vị giác của mọi người. Nhiều người thường chọn ăn vào buổi tối và đây là lựa chọn sai lầm gây ảnh hưởng đến sức khỏe mà hầu hết chúng ta đều mắc phải.

Chất cay nóng trong những món ăn này khi ăn vào buổi tối sẽ gây ra chứng ợ nóng, làm rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng dạ dày, thậm chí gây viêm loét bao tử. Và điều này sẽ xảy đến trước khi chúng ta đi ngủ, ảnh hưởng đến cơ thể cũng như giấc ngủ.

14. Ăn bánh mì vào buổi tối gây đói nhanh

Bánh mì có chứa nhiều carbs. Khi ăn vào buổi tối, carbs này làm chúng ta đói và ăn nhiều hơn vào ban đêm mà không thể nào kiểm soát được. Trong khi đó, buổi tối chúng ta chỉ nên ăn ít và nhẹ để hệ tiêu hóa làm việc được nhẹ nhàng, cơ thể dễ ngủ hơn.

Để đảm bảo giấc ngủ cũng như sức khỏe, bạn không nên ăn bánh mì vào buối tối.

Các bạn hãy lưu ý ngay 14 thực phẩm không nên ăn vào buổi tối này để có một sức khỏe tốt cho ngày hôm sau hoạt động nha!

5 Loại Thức Uống Không Nên Dùng Vào Buổi Tối Để Tránh Làm Hại Sức Khỏe

Nội dung chính

1. Nước uống có gas

Nước ngọt dù được nhiều người yêu thích vì giúp giải khát tức thì, nhưng uống vào buổi tối có thể gây trào ngược dạ dày, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Khi đó dạ dày sẽ chịu áp lực rất lớn, gây khó tiêu, chướng bụng và có thể tăng huyết áp.

Bạn không nên dùng nước ngọt trước khi đi ngủ (Ảnh: Internet)

Ngoài ra nước ngọt chứa hàm lượng đường rất lớn bao gồm đường fructose và glucose nên có thể gây béo phì cho bạn. Nhiều nghiên cứu cho thấy mỡ tích tụ trong cơ thể nhiều hơn nếu bạn dùng lượng lớn nước ngọt vào ban đêm. Mặt khác, các loại nước ngọt chứa nhiều hóa chất và mùi vị nên không tốt cho sức khỏe. Kể cả các sản phẩm nước soda, nước tăng lực cũng như vậy.

2. Nước dừa

Nước dừa là loại nước giải khát, giải nhiệt rất tốt cho cơ thể. Ngoài ra nước dừa còn có nhiều công dụng giúp phục hồi thể lực cho người dùng. Tuy vậy, bạn chỉ nên uống nước dừa vào buổi sáng hoặc buổi trưa mà thôi. Người có huyết áp thấp hoặc suy nhược không nên uống nước dừa vào buổi tối vì có thể bị cảm lạnh.

Bạn nên uống nước dừa vào buổi sáng thay vì trước khi đi ngủ (Ảnh: Internet)

Uống nước dừa vào buổi tối có thể khiến bạn bị lạnh bụng, gây nên một số bệnh về tiêu hóa. Đồng thời, nước dừa cũng là thức uống lợi tiểu rất tốt nên sẽ khiến bạn tiểu đêm và cản trở giấc ngủ. Vì thế bạn nên uống nước dừa vào ban ngày và tránh dùng vào ban đêm.

3. Nước ép hoa quả

Nước ép hoa quả rất giàu dinh dưỡng, nhất là hàm lượng vitamin, chất khoáng và chất xơ vô cùng dồi dào. Bạn nên uống nước ép hoa quả mỗi ngày vì sẽ giúp cơ thể được cấp nước, tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch, bên cạnh đó còn giúp hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh thường gặp.

Bạn có thể bị trào ngược dạ dày hoặc khó ngủ nếu uống nước ép trái cây trước khi đi ngủ (Ảnh: Internet)

Tuy nhiên nếu bạn dùng nhiều nước ép hoa quả vào buổi tối, hàm lượng axit trong dạ dày tăng cao khiến bạn dễ bị trào ngược dạ dày thực quản, ngoài ra còn khiến bạn nạp nhiều năng lượng và có thể gây khó ngủ, “nặng bụng”. Thậm chí nhiều loại trái cây còn chứa nhiều đường nên có thể gây nguy cơ tăng cân cho bạn.

4. Rượu, bia

Ban sẽ cảm thấy mệt mỏi và khó chịu nếu dùng nhiều rượu bia trước khi ngủ (Ảnh: Internet)

Vì vậy, vào buổi tối bạn không nên dùng rượu, bia hoặc nếu buộc phải dùng thì hãy pha loãng để sử dụng. Dùng nhiều rượu bia không tốt cho cơ thể mà còn khiến bạn dễ có nguy cơ mắc các bệnh vô cùng nguy hiểm.

5. Cà phê

Cuối cùng chính là cà phê – thức uống được người người nhà nhà ưa chuộng. Cà phê mang đến sự tỉnh táo và minh mẫn cho cơ thể, vì thế được khuyên không nên dùng vào buổi tối. Dùng cà phê trước khi đi ngủ sẽ khiến bạn mất ngủ, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cà phê sẽ làm bạn tỉnh ngủ cả đêm (Ảnh: Internet)

Ngoài ra cà phê cũng chứa nhiều axit có thể gây trào ngược dạ dày, ảnh hưởng đến tiêu hóa cũng như có thể khiến tim đập nhanh hơn, dễ tăng huyết áp, chướng bụng nếu dùng nhiều vào buổi tối.

5 sai lầm thường gặp khi ăn dưa hấu – Ăn nhiều dưa hấu có tốt không?

Đăng bởi: Vương Văn Huân

Từ khoá: 5 loại thức uống không nên dùng vào buổi tối để tránh làm hại sức khỏe

Đậu Ván, Thực Phẩm Rất Tốt Cho Sức Khỏe Đừng Nên Bỏ Qua

Đậu ván là gì?

Cây đậu ván là một loại cây họ đậu, leo giàn và sống được nhiều năm. Đậu ra hoa rất nhiều, thành từng chùm. Hoa có màu tím và quả cũng có màu tím hoặc xanh tím dài 5-8cm và có hình dẹt, rộng 1,5-2cm. Mỗi quả chứa 3-4 hạt có thể chế biến thành các món ăn như xào, luộc…

Giống đậu ván

Đậu ván có 2 loại là đậu ván trắng và đậu màu tím. Giống đậu ván trắng phổ biến còn giống đậu ván tím ít phổ biến hơn. Về giá trị dinh dưỡng và dược liệu giữa hai giống gần tương đương với nhau. Trong bài viết này đề cập chuyên về giống đậu ván trắng (bạch biển đậu).

Thành phần dinh dưỡng của đậu ván

Giá trị dinh dưỡng của đậu ván trắng rất cao. Qua phân tích người ta thấy trong hạt đậu ván trắng chứa một tỷ lệ protid cao tới 22,7%, nghĩa là nhiều hơn cả thịt lợn nạc (19%) và thịt bê nạc (20%). Lượng tinh bột có trong đậu ván trắng cũng nhiều tới 57%, tương đương với nhiều loại lương thực thường dùng.

Hạt đậu ván trắng là loại thức ăn giàu chất dinh dưỡng, trong đó có chừng 22,70% chất protein, 1,8% chất béo, 57% cacbon hydrat, 0,046% canxi, 0,052% photpho, 0,001% sắt. Trong protein của Bạch biển đậu có nhiều loại axit amin như trytophan, acginin, lyzin và tyrozin…

Ngoài ra còn men tyrosinaza, axit xyanhydric, nhiều vitamin B1, vitamin A, B2, C, caroten, đường sacaroza, glucoza, maltoza và raffinoza.

Tác dụng của đậu ván

Theo Đông y:

Đậu ván có tác dụng kiện tỳ, hòa trung, trừ thấp và giải độc. Dùng làm thuốc bổ tỳ vị, trị tả lỵ, chữa các chứng đau bụng, giải độc rượu, thịt, cá có độc…

Khi dùng trừ thấp thì dùng sống khi để bồi bổ và tăng cường chức năng tiêu hóa thì nấu chín. Quả non làm rau ăn, quả già phơi khô tách hạt.

Theo dược lý hiện đại:

Đậu ván có tác dụng ức chế đối với trực khuẩn lị. Giải độc, chống nôn mửa do bị ngộ độc thức ăn. Ngoài ra còn có tác dụng trong điều trị viêm dạ dày và viêm ruột cấp tính.

Các món ăn chế biến từ đậu ván

Đậu ván trắng được coi là loại thức ăn ngon, bổ, đặc biệt đối với trẻ em. Từ đậu ván trắng, bà con ta đã chế biến thành nhiều món ăn ngon. Ngoài những món xào, nấu thường dùng, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món khác nhau:

Quả non dùng làm rau

Quả non có vỏ mềm, luộc hoặc xào làm rau ăn rất giàu đạm như đậu cove. Cây trồng lấy quả non và hạt ăn, hạt già làm thực phẩm và làm thuốc.

Sữa đậu ván trắng

Quả đậu ván trắng phơi khô, bóc hạt rang như rang lạc, xát, bóc vỏ, cho vào cối xay bột, xay với nước sẽ thu được sữa đậu ván trắng. Đem sữa này đun sôi để nguội rồi lọc qua, trước khi uống cho thêm đường. Sữa đậu ván trắng thơm ngon có tác dụng bồi dưỡng sức khỏe, giải khát và giải nhiệt, chống mệt mỏi.

Bột dinh dưỡng

Tán hạt đậu ván trắng thành bột, bỏ vào lọ sạch dùng dần. Hàng ngày nấu bột cho trẻ em, cho thêm vài thìa bột đậu ván trắng để tăng thêm giá trị dinh dưỡng của bát bột.

Tương và đậu phụ

Có thể dùng đậu ván trắng làm tương và đậu phụ thay cho đậu nành. Hạt đậu ván già được dùng để nấu chè (chè đậu ván) là món ăn ngon và phổ biến.

Advertisement

Ở Nam Bộ hạt đậu ván được dùng trong các món nấu thịt hầm, hạt đậu ván hơi dai và béo.

Lưu ý khi sử dụng đậu ván

Trong hạt đậu ván khô có chứa độc tố glucozit dưới dạng xyanua với nồng độ cao, do đó chỉ ăn được sau khi luộc hoặc nấu hạt đậu trong một thời gian dài để nhiệt phân hủy độc tố. Cần luộc hạt già và đổ bỏ nước trước khi dùng để nấu món ăn.

Hy vọng qua bài viết trên đã cung cấp cho mọi người nhiều thông tin bổ ích về đậu ván. Đây quả là một loại thực phẩm cho sức khỏe phải không nào.

Đón xem nhiều thông tin thú vị về sức khỏe tại Khỏe đẹp mỗi ngày.

15 Thói Quen Ảnh Hưởng Xấu Đến Sức Khỏe Bộ Não

Ngại giao tiếp, nói chuyện

Đối thoại vô cùng có lợi cho bộ não. Quá trình sắp xếp suy nghĩ và cảm xúc rồi chuyển đổi chúng thành ngôn ngữ trong khi hiểu ý nghĩa từ ngữ đến từ người bạn đang nói chuyện là bài tập cho não. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Michigan (Mỹ) đã xác định chỉ cần 10 phút trò chuyện mỗi ngày với người khác đã đủ cải thiện trí nhớ và nhận thức.

Mức độ tương tác xã hội cao hơn dẫn đến chức năng nhận thức cao hơn ở tất cả các nhóm tuổi, theo medium. Chúng ta đang sống trong thời đại tương tác trực diện dần được thay thế bằng kỹ thuật số. Thiếu tương tác cá nhân không chỉ hạn chế cơ hội tập thể dục não bộ mà còn dẫn đến tỉ lệ cô đơn và trầm cảm cao hơn. Nếu bạn thường xuyên nhốt mình ở nhà và không giao tiếp nhiều với bên ngoài sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm, huyết áp. Đặc biệt sẽ gặp vấn đề về não bộ như Alzheimer hoặc hội chứng viêm. Nếu bạn cảm thấy đơn độc, hãy tham gia một tổ chức hoặc câu lạc bộ để được kết nối với bạn bè. Cố gắng giao tiếp, nói chuyện nhiều hơn để cởi mở tâm hồn, và giúp não bộ hoạt động khỏe mạnh…

Ăn quá nhiều đường

Ngại giao tiếp, nói chuyện

Sử dụng quá nhiều đường hay thực phẩm chứa đường không chỉ gây tăng cân, tiểu đường mà còn ảnh hưởng đến các cơ quan khác trong cơ thể, làm gián đoạn quá trình hấp thụ protein và các chất dinh dưỡng, gây ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ.

Ngoài ra còn ảnh hưởng đến khả năng thanh lọc cơ thể, kết quả gây tích lũy các chất độc trong cơ thể và ảnh hưởng đến suy giảm nhận thức.

Ăn quá nhiều đường

Lười vận động

Bạn không cần thiết phải tập luyện quá sức mình. Làm vườn hoặc đi bộ ít nhất 30 phút mỗi ngày và ít nhất 3 lần một tuần là đủ để giảm nguy cơ mất trí nhớ và các bệnh mãn tính khác. Đi bộ là một trong những bài tập dễ dàng và hiệu quả nhất mà bạn có thể thực hiện. Tất cả những gì bạn cần để bắt đầu là một đôi giày thể thao. Hoạt động thể chất tác động tích cực tới sức khỏe của các mạch máu, bao gồm cả mạch não và sẽ làm tăng cung cấp oxy tới các cơ và não bộ.

Bên cạnh đó, hoạt động thể chất cũng cải thiện tính dẻo dai, khả năng của não trong việc hình thành các kết nối mới để đáp ứng với trải nghiệm, học tập và chấn thương. Tập thể dục cũng có những lợi ích giúp giảm stress.

Đối xử bất công với não bộ

Lười vận động

Nhiều khi bạn chả động chạm lao động về chân tay nhưng một bột phần làm việc không ngừng nghỉ đó là não bộ. Bạn thường xuyên suy nghĩ, tính toán, khiến cho não bộ đã rất mệt mỏi. Đã vậy, bạn lại không nhìn nhận ra nó đang làm việc nặng nhọc từng giây như vậy. Bạn thường xuyên bỏ bê não bộ bằng cách mua thuốc xương khớp mà quên rằng não cũng cần thuốc bổ. Chỉ có bao giờ, bạn cảm thấy, đau đầu, lúc đấy, bạn mới giật mình rằng não bộ đã làm việc rất mệt mỏi…

Tuy luyện tập trí óc là cách tốt để duy trì sự sắc bén, nhanh nhạy của các tế bào não nhưng đôi khi bạn còn bất công với nó bằng cách bắt não hoạt động vào khoảng thời gian không thích hợp. Các chuyên gia y tế khuyến cáo bạn cần cho não nghỉ ngơi khi bị cảm cúm, sốt hoặc khi mắc các chứng bệnh giao mùa khác…Hãy để cơ thể, trong đó, có não bộ của bạn được nghỉ ngơi khi cần…và để có sức khỏe não bộ tốt, hãy quan tâm đến nó hơn bằng cách bổ sung thực phẩm bổ não…

Stress

Đối xử bất công với não bộ

Stress ảnh hưởng đến hoạt động thể chất và tinh thần khi không được kiềm chế và kiểm soát. Khi phải đối mặt với những vấn đề khó khăn thì hoạt động của bộ não giảm sút vì vậy rất khó để tập trung. Một số trường hợp xuất huyết não hay nhồi máu vì stress kéo dài.

Theo Verywellmind, bộ não của người bị stress sẽ trải qua một loạt các phản ứng xấu để bảo vệ bản thân khỏi các mối đe dọa tiềm tàng. Người bị stress thường có các triệu chứng như đau đầu, đau ngực, luôn cảm thấy lo lắng hoặc buồn bã. Thậm chí, stress có thể dẫn đến các vấn đề về hành vi như bộc phát các cơn giận dữ, ăn quá nhiều…

Stress

Ô nhiễm không khí

Stress

Bộ não là cơ quan tiêu thụ lượng oxy lớn nhất trong cơ thể con người. Hít không khí ô nhiễm là làm giảm việc cung cấp oxy cho não và khiến não bộ hoạt động kém hiệu quả.

Ô nhiễm không khí có thể tác động tới não bộ, làm suy giảm nhận thức và mất trí nhớ ảnh hưởng tới tim mạch: Ô nhiễm không khí làm tăng nguy cơ các bệnh về tim mạch, đặc biệt là đột quỵ và một số bệnh khác như gây vô sinh ở nam giới, tăng nguy cơ tiểu đường, làm tổn hại da, kích thích các bệnh về mắt…

Trùm chăn kín đầu khi ngủ

Ô nhiễm không khí

Cùng với thói quen đi tất khi ngủ mùa đông, nhiều người còn trùm chăn kín đầu khi ngủ. Tưởng chừng thói quen này chỉ là một điều gì đó vô cùng bình thường giúp làm ấm cơ thể khi trời lạnh, ấy thế mà nó lại gây ảnh hưởng trực tiếp lên cơ thể. Hành động trùm chăn kín đầu khi ngủ đồng nghĩa với việc bạn đang giới hạn không gian thở của mình, chính điều này gây ra hiện tượng khó thở, ngột ngạt do các cơ quan không được cung cấp đủ dưỡng khí dẫn tới hoạt động kém, đặc biệt là não sẽ bị ảnh hưởng nhiều nhất, não dễ bị tổn thường, suy giảm trí nhớ và mệt mỏi. Khi bạn ngủ trùm chăn kín đầu sẽ làm gia tăng nồng độ carbon dioxide và giảm nồng độ oxy, có thể dẫn tổn hại não. Giai đoạn đầu sẽ dẫn tới 92,8% tỷ lệ đau đầu, còn khi ở giai đoạn cuối thì nó gây bệnh mất trí nhớ. Rất nguy hiểm đến não đấy bạn à!

Trùm chăn kín đầu khi ngủ

Lười suy nghĩ Bỏ bữa sáng

Lười suy nghĩ

Xã hội ngày càng phát triển, con người ngày càng trở nên bận rộn. Các bạn có suy nghĩ rằng bữa sáng không phải là bữa chính và cứ thế không ăn sáng trong thời gian liên tục. Nhưng sự thật bữa sáng lại là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày để cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể sau một đêm ngủ không được hấp thu năng lượng.

Theo Soldsky, những người không ăn sáng sẽ có lượng đường huyết thấp, phá vỡ sự trao đổi chất của cơ thể. Não không được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng vào buổi sáng sẽ dẫn đến sự thoái hóa. Do đó, hãy ăn sáng đều đặn và khoa học để cơ thể và não bộ khoẻ hơn.

Thiếu ngủ, ngủ không đủ giấc

Bỏ bữa sáng

Thiếu ngủ hay ngủ không đủ giấc là một trong những thói quen có tác hại nhất đối với sức khỏe đặc biệt là đối với bộ não. Mỗi ngày cơ thể cần ngủ 8 tiếng để thực hiện một loạt các chức năng mà không thể làm vào các thời điểm khác trong ngày. Thường xuyên mất ngủ sẽ khiến các tế bào não bị tổn thương rất nghiêm trọng. Ngủ không đủ giấc, thiếu ngủ triền miên chính là nguyên nhân khiến cho não không được cung cấp đủ oxy, các tế bào não không được “lấy lại sức” nên khiến hệ thần kinh trung ương không được phục hồi. Hậu quả là, thiếu ngủ làm cho bạn có thể phải đối mặt với những triệu chứng như mệt mỏi toàn thân, tai nghe không rõ, trí nhớ giảm sút, tập trung kém, tinh thần bất ổn, dễ bị kích động, phiền muộn, thậm chí cả thiếu máu não..việc ngủ ít sẽ dẫn đến viêm cứng lòng mạch máu vì gia tăng hormon gây stress, đường huyết, huyết áp và béo phì, các nguy cơ dẫn tới bệnh tiểu đường.

Do vậy, để có sức khỏe tốt cần cân đối giữa công việc và cuộc sống cá nhân để giảm sự căng thẳng là vô cùng quan trọng.

Uống nhiều rượu

Thiếu ngủ, ngủ không đủ giấc

Việc tiêu thụ nhiều thức uống có cồn đã phá hủy nhiều cơ quan quan trọng trong cơ thể bao gồm cả hệ thần kinh, tim và gan. Rượu ảnh hưởng lớn đến não, gây khó khăn trong việc đi lại, mờ mắt, nói lặp, gây hiện tượng phản ứng chậm và rượu làm suy giảm bộ nhớ của con người.

Cơ quan phải chịu đựng nhiều nhất là hệ thần kinh trung ương. Khoảng 75% số cồn ở trong máu đến não. Các tế bào thần kinh rất nhạy cảm trước bất cứ chất độc nào. Cồn cũng là loại chất độc gây những rối loạn trầm trọng đến hoạt động của vỏ não và làm cho vỏ não không còn kiểm soát, điều chỉnh được hoạt động của các trung tâm dưới vỏ. Năng lực tự kiểm tra và bản lĩnh “tự phê trong ứng xử” của người uống rượu mất đi rất nhanh.

Lười uống nước

Uống nhiều rượu

Cơ thể của chúng ta được tạo thành từ 70% nước, vì vậy nước rất quan trọng. Nó không chỉ tham gia vào các quá trình trao đổi chất bên trong tế bào, và đối với cơ thể đặc biệt là sự phát triển, hoạt động bình thường ở não bộ.

Nếu bạn lười uống nước, cơ thể bạn sẽ mệt mỏi, mất nước mà kêu gào, vậy không có lẽ nào não để yên? Tình trạng mất nước tác động cực xấu lên não bộ khiến mất khả năng kiểm soát, khiến cho cơ thể bạn mệt mỏi, máu lên não chậm hơn, lờ đờ và không nhanh nhẹn thậm chí còn gây nguy hiểm đến tính mạng

Ăn quá nhiều

Tất cả những bệnh lí phát sinh từ việc ăn quá nhiều này đều làm tăng nguy cơ các bệnh về não bộ và bệnh Alzheimer. Hãy trao đổi với bác sĩ về cách tốt nhất để kiểm soát cân nặng và giảm cân nếu bạn thừa cân. Bạn cũng sẽ cần hỏi ý kiến một chuyên gia dinh dưỡng để thiết kế một chế độ ăn và kế hoạch dinh dưỡng sẽ có hiệu quả với bạn.

Nếu bạn tin rằng việc ăn quá nhiều là triệu chứng của sự rối loạn ăn uống, các chuyên gia trị liệu tâm lý có thể giúp bạn tìm hiểu các chiến lược để thay đổi những hành vi không mong muốn dẫn đến việc bạn ăn quá nhiều.

Hút thuốc lá

Ăn quá nhiều

Hút thuốc lá là thói quen thường thấy của nam giới, có những người hút một ngày cả vài gói thuốc. Hút thuốc có thể gây thoái hóa não. Về cơ bản, hút thuốc có thể gây teo dây thần kinh, làm giảm khả năng nhận thức, giảm trí nhớ và ảnh hưởng đến hoạt động tư duy của não bộ. Nó cản trở quá trình vận chuyển ô xy và chất dinh dưỡng đến não, không những thế chính thuốc lá sẽ gây ra co rút não và có thể dẫn đến bệnh Alzheimer, đồng thời làm suy giảm sức mạnh tinh thần, sự minh mẫn, sáng suốt của não bộ.

Ngoài ra, những trẻ có mẹ hút thuốc lá hay hút thuốc lá thụ động trong thời gian mang thai sẽ gặp nguy cơ có bộ não nhỏ và dễ bị trầm cảm hơn so với trẻ không bị phơi nhiễm thuốc lá khi nằm trong bụng mẹ. Do đó, việc cần thiết để bảo vệ sức khoẻ não bộ là hãy “nói không với thuốc lá”.

Nghe nhạc quá to

Hãy bảo vệ chống lại việc mất thính giác bằng cách bật volume các thiết bị của bạn nhỏ hơn 60% mức tối đa. Không nghe trên các thiết bị nhiều hơn một vài giờ một lần. Việc nghe bằng một thiết bị với mức âm lượng quá lớn có thể vĩnh viễn phá hủy thính giác chỉ trong 30 phút. Hãy bảo vệ thính giác của bạn để bảo vệ bộ não của bạn.

Đăng bởi: Đức Thiện

Từ khoá: 15 Thói quen ảnh hưởng xấu đến sức khỏe bộ não

10 Bài Tập Yoga Buổi Tối Tốt Cho Sức Khỏe

Tập các bài tập yoga vào buổi tối là cách để xua tan mệt mỏi, thư giãn toàn thân, lưu thông khí huyết để bạn có giấc ngủ sâu, tinh thần minh mẫn và luôn cảm thấy khỏe khoắn.

1. Tư thế chó cúi mặt

Tập tư thế chó úp mặt vào buổi tối sẽ giúp kéo căng cơ thể, từ đó giúp xua tan cảm giác mệt mỏi sau một ngày dài ngồi ở văn phòng hoặc ngồi ở trên di chuyển khắp nơi.

Cách thực hiện

Bắt đầu bằng tư thế bò, đầu gối mở rộng bằng hông. 2 tay mở rộng bằng vai, các ngón tay xòe rộng.

Dùng lực cánh tay, từ từ đẩy người lên cao, 2 chân duỗi thẳng

Dịch chuyển 2 tay về phía trước, lùi chân về phía sau để kéo giãn cơ thể. Ép chặt bắp đùi khi di chuyển

Giữ tư thế này trong 5 nhịp thở và trở lại tư thế ban đầu.

2. Tư thế tam giác

Tư thế tam giác có tác dụng làm săn chắc cánh tay, vùng đùi, cải thiện vùng bụng, tăng cường độ dẻo dai của cột sống và giúp bạn cảm thấy thư thái, nhẹ nhàng hơn.

Cách thực hiện

Ðứng thẳng, 2 chân dạng ra tạo thành góc 45 độ.

Quay bàn chân trái một góc 45 độ, rồi quay bàn chân phải một góc 90 độ, sao cho gót chân phải thẳng hàng với phần giữa của bàn chân trái

Hít vào, nâng 2 tay ngang vai, lòng bàn tay úp xuống. Thả lỏng 2 tay và vai phải

Thở ra, đặt lòng bàn tay phải lên sàn, phía bên ngoài bàn chân phải. Nếu không thể với xuống sàn được thì có thể đặt lên chân.

Duỗi tay trái lên phía trần nhà, lòng bàn tay hướng lên trên. Giữ cho vai trái ngửa ra sau. Mắt nhìn theo ngón tay trái.

Giữ tư thế trong 5 nhịp thở

Hít vào, trở về tư thế đứng thẳng. Đổi bên và lặp lại các bước trên.

3. Tư thế gập người chân rộng

Tác dụng của tư thế gập người chân rộng là giúp tăng cường và kéo giãn phần sau của lưng, chân và cột sống. Ngoài ra, tư thế này còn làm săn chắc cơ bụng, giảm đau lưng, giúp bạn bình tĩnh và tăng cường khả năng hô hấp.

Cách thực hiện

Đứng thẳng, đặt 2 bàn tay lên 2 bắp đùi. 2 chân tách rộng bằng 2 lần vai sao cho 2 bàn chân thẳng hàng và song song với nhau, ngón chân hướng thẳng phía trước.

Hít vào, đồng thời gập người ra phía trước từ hai bắp đùi, giữ cho 2 gót chân chạm sàn và lưng luôn thẳng.

Đặt 2 bàn tay xuống sàn cách nhau bằng chiều rộng của 2 vai. 2 cánh tay thẳng, các ngón tay xòe rộng, hướng thẳng ra phía trước, đỉnh đầu hướng xuống sàn nhà.

Cong 2 cùi chỏ và đưa hướng về phía khoảng cách giữa 2 đùi.

Đầu và cổ buông thõng xuống sàn, cảm nhận xương sống đang giãn ra.

Giữ tư thế từ 30 giây tới 1 phút.

4. Tư thế ngồi xổm

Tư thế ngồi xổm rất tốt cho phần lưng dưới, giúp mở khớp háng, hông, kích thích quá trình trao đổi chất, kích thích hệ tiêu hóa và làm săn chắc cơ bụng.

Cách thực hiện

Ngồi xuống, 2 chân đặt cạnh nhau, gót chân chạm sàn

Mở rộng đùi dần dần

Thở ra và dần dần hướng người về phía trước giữa 2 đùi

Chắp tay, chống khuỷu tay vào đùi

Giữ tư thế trong vòng 15 – 30 giây. Sau đó hít vào và thư giãn.

5. Tư thế biến thể vặn mình

Tư thế này có tác dụng giải phóng năng lượng từ sâu bên trong cơ thể, giúp giảm đau lưng, cải thiện tiêu hóa.

Cách thực hiện

Ngồi thẳng, 2 chân duỗi ra, 2 bàn chân đặt cạnh nhau, lưng thẳng

Gập chân trái sao cho gót chân trái đặt cạnh hông phải.

Đặt bàn chân phải chạm vào đùi trái

Xoay eo, cổ và vai về phía bên phải và mắt nhìn qua vai phải. Giữ thẳng cột sống

Đặt tay phải phía sau lưng, còn tay trái đặt trên đầu gối phải

Giữ tư thế tầm 30 – 60 giây, thở đều, chậm nhưng sâu

Thở ra và thả tay trái ra, rồi xoay eo, ngực và cổ lại vị trí trung tâm. Thư giãn

Lặp lại với bên đối diện.

6. Tư thế chim bồ câu

Tư thế chim bồ câu có tác động tới toàn bộ cơ quan nội tạng, kích thích tiêu hóa, giảm đau lưng, giải tỏa căng thẳng, lo âu. Với những người mới tập yoga, tư thế này có thể khó thực hiện nhưng khi đã quen, bạn sẽ thấy tư thế này giúp giảm đau lưng rõ rệt.

Cách thực hiện

Ở tư thế chó úp mặt, bạn đưa chân phải lên cao thành tư thế chó úp mặt một chân.

Gập đầu gối phải và đưa chân phải về phía trước

Đặt đầu gối phải xuống sàn gần bàn tay phải. Ống chân phải có thể hướng về phía hông trái hoặc song song với cạnh trước của tấm thảm.

Thả đầu gối trái xuống thảm sao cho chân trái áp sát trên thảm. Bạn hãy nhìn về phía sau để kiểm tra xem bàn chân trái của mình có thẳng chưa.

Căn chỉnh hông vuông góc với cạnh trước của thảm.

7. Tư thế nhân sư

Tư thế nhân sư giúp thư giãn cột sống lưng, do đó rất tốt cho dân văn phòng – những người phải ngồi làm việc trong thời gian dài. Ngoài ra, tư thế này còn giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, cải thiện chức năng phổi và tim.

Cách thực hiện

Nằm dài trên thảm với khuỷu tay đặt dưới vai, ấn 2 lòng bàn tay và cẳng tay xuống sàn.

Siết cơ lưng sau, mông và đùi, đồng thời nâng thân người và đầu lên cao.

Mắt nhìn thẳng, duỗi thẳng cột sống lưng.

Giữ tư thế này trong 2 phút.

8. Tư thế em bé hạnh phúc

Tư thế em bé hạnh phúc có tác dụng đánh thức tâm trí bên trong, đưa bạn vào trạng thái nhẹ nhàng và trong sáng. Tư thế yoga này là bí quyết vàng giúp giải tỏa stress, gác lại những muộn phiền, lo toan trong ngày để có những phút giây thư giãn cảm nhận được cuộc sống yên bình.

Cách thực hiện

Nằm ngửa trên thảm tập yoga. Chân, tay duỗi thẳng, thả lỏng cơ thể.

Hít vào, thở ra nhịp nhàng. Sau đó từ từ gập 2 đầu gối đưa về phía ngực.

Đặt 2 bàn tay bám vào mép ngoài 2 bàn chân, đồng thời kéo gót chân hướng lên phía trần nhà.

Mở đầu gối rộng hơn, sau đó nâng chúng lên phía vai.

Giữ mắt cá chân thẳng hàng với đầu gối, cẳng chân vuông góc với sàn.

Nhấn nhẹ vai và lưng xuống sàn

Giữ tư thế từ 45 giây đến 1 phút. Từ từ hạ chân xuống, thả lỏng cơ thể.

9. Tư thế góc cố định nằm ngửa

Đây là tư thế giúp bạn thư giãn sâu, giúp cơ thể phục hồi, đồng thời cũng giúp mở rộng hông.

Cách thực hiện

Nằm ngửa, từ từ gập đầu gối, đưa 2 bàn chân lại gần nhau tạo thành 1 góc cố định trên sàn. Cố gắng đưa gót chân hướng gần về phía háng.

2 lòng bàn tay bạn đặt gần hông và áp xuống sàn

Thở ra, siết cơ bụng dưới, cảm nhận sự căng giãn ở lưng dưới và sự ổn định của cột sống.

Thở ra nhẹ nhàng và hít vào, mở rộng đầu gối, cảm nhận sự căng ở đùi trong.

Thư giãn toàn bộ cột sống, vai, cổ

Giữ tư thế tầm 1 phút, thở sâu và chậm.

10. Tư thế xác chết

Đây là tư thế nhìn có vẻ dễ nhưng thực tế lại là một trong những tư thế khó nhất trong yoga về rèn luyện tâm trí. Tư thế này được thực hiện sau mỗi buổi tập yoga buổi tối để chữa lành sâu và thư giãn hoàn toàn cơ thể.

Cách thực hiện

Nằm thẳng trên sàn, không sử dụng gối hay đệm

Nhắm mắt

Đặt 2 chân cách nhau một khoảng, các ngón chân thả lỏng

Cánh tay đặt dọc cơ thể, 2 lòng bàn tay mở hướng lên trên

Di chuyển sự chú ý đến toàn bộ các bộ phận trên cơ thể bạn, bắt đầu từ ngón chân lên trên, cho đến đỉnh đầu.

Hít thở chậm, sâu khoảng 5 phút.

Đăng bởi: Huỳnh Tân Định

Từ khoá: 10 bài tập yoga buổi tối tốt cho sức khỏe

Top 8 Khu Phố Ẩm Thực Hà Nội Ngon, Nổi Tiếng, Bán Cả Buổi Tối

Phố Tống Duy Tân dài khoảng 200m, nối từ phố Trần Phú đến đường Điện Biên Phủ. thuộc phường Hàng Bông, quận Hoàn Kiếm. Con phố này không chỉ nổi tiếng vì có nhiều quán cà phê mà còn được nhiều người biết đến vì “ngắn mà có võ”, được mệnh danh là phố ẩm thực nổi tiếng Hà Thành.

Có thể nói rằng đây là nơi tụ họp của hàng tá món ăn ngon từ ăn vặt đến ăn no, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Thậm chí gọi nơi đây là thiên đường ăn đêm của Hà Nội cũng chẳng sai. Nếu muốn tìm một không gian rộng rãi, đồ uống đủ món Tây, ta thì các bạn chắc chắn phải ghé qua 2 quán cà phê mở 24/7, nằm sát nhau ngay ở ngay giữa ngã ba Ngõ Cấm Chỉ giao Tống Duy Tân, đó chính là Puku và Xofa.

Phố ẩm thực Hàng Buồm nằm ở phường Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm. Nơi đây được ví như thiên đường ẩm thực với đa dạng các món ăn truyền thống Việt Nam cho đến các món ăn Á – Âu, Hàn, Nhật. Không chỉ vậy, các món ăn vặt được giới trẻ ưa thích như đồ chiên rán, khoai tây lốc xoáy, nem rán,… và những món lẩu nướng vỉa hè cũng cực kì hấp dẫn.

Ngoài ra, bạn có thể thử các loại chè hay nước ép trái cây với giá chỉ dao động khoảng 20k tuỳ loại. Một số quán ăn nổi tiếng mà các bạn có thể ghé qua như: Kaoya Hotpot – 103 Hàng Buồm, Bún mọc Thủy – 10 Ngõ Đào Duy Từ, Hàng Buồm,Bà Thanh Béo – Phở Xào Bắp Bò – 11 Hàng Buồm, Bò nướng Xuân Xuân – 47 Phố Mã Mây, Hàng Buồm,…

Đặc biệt khiến con phố này nhận được sự yêu thích của nhiều du khách hiện nay chính là những màn biểu diễn hát văn, ca trù tại đền Hương Tượng, những bản nhạc không lời, nhạc trẻ sôi động tại đền Hương Tượng, Bạch Mã.

Chợ Đồng Xuân là một ngôi chợ lâu năm toạ lạc gần trung tâm phố Cổ Hà Nội. Thời gian gần đây, chợ trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều tín đồ ăn vặt. Đặc biệt, tại vị trí đắc địa phía Đông chợ có Ngõ chợ Đồng Xuân tập trung cực kì nhiều hàng quán kinh doanh ăn uống ngon và rẻ. Các quán ăn trong ngõ đa số là các món ăn vặt với giá cả rất phải chăng như: chè thập cẩm, bánh tôm, bánh mì que, bún đậu,… Thực khách đến đây chỉ cần mang theo khoảng 100.000 đồng có thể thưởng thức no nê các món ngon từ đầu ngõ đến cuối ngõ.

Không chỉ vậy, ẩm thực ngõ chợ Đồng Xuân còn có bạt ngàn các món mang hương vị đặc trưng từ tận xa xưa của Hà Nội, nào bún ốc, bún chả que tre rồi cả lòng lợn, tiết canh,…Tham quan Hà Nội phải ghé chợ Đồng Xuân, đó không chỉ là ẩm thực, mà còn là cả một nét văn hóa.

Phố ẩm thực Hà Nội Tạ Hiện nằm trên tuyến đường đi bộ Hồ Gươm, tuy chỉ dài vỏn vẹn 266m nhưng đây lại là tụ điểm ăn uống sầm uất nhất nhì trong lòng Thủ đô. Tạ Hiện là con phố giao thoa giữa nét văn hóa Á Đông và vừa thấm đẫm nét hiện đại, phóng khoáng của phương Tây.

Nhắc tới Tạ Hiện ta nghĩ ngay đến bia và các món nhậu, đây là đặc trưng mà không có bất kỳ con phố ẩm thực nào khác có được. Thế nhưng, bạn sẽ không thấy nhiều quán bia cao tầng sang trọng mà thay vào đó là những quán bia vỉa hè với những chiếc ghế nhựa, chiếc bàn đặt cùng những cốc bia mát lạnh và vài món đồ nhắm.

Bên cạnh đó, đồ ăn ở Tạ Hiện chỉ là những món ăn không quá cầu kỳ, nhưng khi nhâm nhi cùng cốc bia lại tạo ra một cảm giác sảng khoái vô cùng. Những món ăn vỉa hè đốn tim thực khách phải kể đến như nem chua rán, chân gà sả tắc, khoai môn lệ phố, đặc biệt là món chim cút nướng ai ăn cũng phải mê…. Tất cả đều diễn ra vô cùng đơn giản đúng nét đặc trưng của ẩm thực đường phố Hà Nội.

Ngoài ra, con phố Lý Quốc Sư cũng sở hữu món trà chanh lề đường bánh gối, nem nướng, hoa quả dầm… thu hút rất nhiều khách du lịch và các bạn trẻ nữa đấy.

Phố Hoàn Kiếm thuộc phường Hàng Bạc, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Con phố này mặc dù chỉ dài 300 mét, lọt thỏm giữa lòng Hà Nội nhưng chật kín các hàng nộm với những chiếc ghế nhựa xếp san sát trên cả vỉa hè. Đặc trưng của phố chính là món nộm khô bò. Tuy món nộm vẫn được làm những nguyên liệu quen thuộc nhưng chính nước trộn chua ngọt gia truyền đã làm nên sự khác biệt của món nộm phố Hoàn Kiếm.

Nổi tiếng nhất ở đây có lẽ là quán nộm Long Vi Dung đã có tuổi đời từ rất lâu. Nộm được bán ở đây là món nộm truyền thống được làm từ đu đủ thái sợi, ăn kèm cùng các loại rau thơm, thịt bò khô,… cùng với chút nước mắm chua ngọt và lạc rang. Giá của một đĩa nộm bò khô to đùng chỉ có 35.000/bát. Ngoài ra, quán còn có món bánh bột lọc với phần bột mềm, mỏng, phần nhân bên trong đầy đặn, nhiều thịt cũng được nhiều bạn trẻ yêu thích.

Phố Tô Hiệu (Cầu Giấy) từ lâu đã được biết đến là con phố ẩm thực nổi tiếng của Hà Thành. Nơi đây được mệnh danh là thiên đường ẩm thực giữa lòng thủ đô với các quán ăn, nhà hàng mọc lên như nấm. Do nằm ở gần khu vực có nhiều sinh viên nên tập trung những quán ăn uống cực đỉnh với sức hấp dẫn không thể chối từ.

Từ đầu phố Tô Hiệu sẽ có hàng loạt chuỗi cửa hàng với đa dạng thể loại như: quán lẩu, quán bún phở, quán cafe, trà sữa, quán ăn vặt,… với tấp nập sinh viên. Một số quán nổi tiếng như Bún riêu Hoàng Kỳ, Phở Cuốn Hương Mai Tô Hiệu,… luôn được thực khách ưa thích bởi món ăn ngon và giá thành phù hợp.

Advertisement

Đặc biệt, ở Tô Hiệu còn có các quán đồ lưu niệm đồng giá 10k, vừa được ăn ngon lại vừa săn những món đồ hay ho với mức giá siêu rẻ, còn chần chờ gì mà không đến ngay con phố này đúng không nào!

Cốm vốn là thứ quà dân dã của đồng quê giản dị tràn đầy tinh tế của riêng Hà Nội. Thế nhưng, ít ai biết được đằng sau món cốm gắn liền với tuổi thơ ấy là quá trình chế biến công phu, tỉ mỉ được những nghệ nhân cha truyền con nối kỳ công sáng tạo để hiến cho đời một món ăn tao nhã mang đậm hương sắc Việt Nam.

Đến với làng Vòng, món cốm đặc trưng ấy được người dân chế biến thành các món ăn đặc sắc và mới lạ như: chè cốm, xôi cốm, chả cốm,… Mỗi món sẽ mang đến cho bạn một hương vị riêng: xôi cốm dẻo, dịu ngọt, bùi bùi; chè cốm thơm nồng nàn, thanh mát; chả cốm thì giòn rụm, thơm ngọt. Còn gì bằng một ngày thu se lạnh nhâm nhi từng hạt cốm cùng chén nước chè Thái Nguyên thơm nhẹ.

Mua khăn giấy bỏ túi tại chúng tôi để lau miệng khi thưởng thức các món ăn ngon:

Cập nhật thông tin chi tiết về 14 Thực Phẩm Tuyệt Đối Không Nên Ăn Vào Buổi Tối Để Tránh Ảnh Hưởng Đến Sức Khỏe ~ Ẩm Thực Thông Thái trên website Xikz.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!