Xu Hướng 9/2023 # Những Món Ăn Nổi Tiếng Đường Phố Yangon Myanmar # Top 17 Xem Nhiều | Xikz.edu.vn

Xu Hướng 9/2023 # Những Món Ăn Nổi Tiếng Đường Phố Yangon Myanmar # Top 17 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Những Món Ăn Nổi Tiếng Đường Phố Yangon Myanmar được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Xikz.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Những món ăn đường phố nổi tiếng của Yangon

Quẩy E Kya Kway – Món ngon đường phố Yangon

Bánh mì Roti – Món ăn đường phố hấp dẫn nhất Yangon

Nộm samosa – Món ăn đường phố được yêu thích nhất ở Yangon

Bánh nếp Koh pieh và Koh puo – Món ăn vặt đường phố Yangon cực ngon

Mont Lone Yay Paw – Món ăn đường phố nên thử ở Yangon

Kauknyintok – Món ngon đường phố nên thử ở Yangon

Những món ăn nổi tiếng đường phố Yangon Myanmar.

Những món ăn đường phố nổi tiếng của Yangon Quẩy E Kya Kway – Món ngon đường phố Yangon

Món ăn đường phố Yangon hấp dẫn và nổi tiếng không thể bỏ lỡ khi du lịch Myanmar này được làm từ bột gạo chiên giòn, trông khá giống với món quẩy của Việt Nam. Người Myanmar thường ăn E Kya Kway trong bữa sáng với trà, cafe hoặc các món cháo, bún cá.

Bánh mì Roti – Món bánh ăn vặt nổi tiếng không thể không ăn khi du lịch Yangon, Myanmar

Bánh mì Roti – Món ăn đường phố hấp dẫn nhất Yangon

Ẩm thực Myanmar ảnh hưởng khá nhiều bởi ẩm thực Ấn Độ. Roti – món ngon đường phố Yangon nổi tiếng không thể không ăn một lần khi du lịch Myanmar chính là ví dụ điển hình. Đây là một dạng bánh mì dẹt, được làm từ bơ, đường, sữa, trứng và bột và thường được ăn kèm với cà ri hoặc các loại mì.

Nộm samosa – Món ngon độc đáo của đường phố Yangon nên nếm thử khi du lịch Myanmar

Nộm samosa – Món ăn đường phố được yêu thích nhất ở Yangon

Samosa là một loại bánh chiên hình tam giác, có vỏ là bột mì và nhân gồm khoai tây, nghệ, đậu. Món bánh này là một trong những món ăn vặt phổ biến không nên bỏ qua khi du lịch Yangon, Myanmar và thường ăn nó với nước sốt cay. Tuy nhiên, với sự sáng tạo vô biên của mình, những người đầu bếp đường phố đã thái nhỏ samosa và trộn chung với đậu xanh, bắp cải, hẹ tây, cà chua cùng lá bạc hà và nước cốt chanh thành món nộm samosa vô cùng độc đáo, lạ miệng và hấp dẫn.

Bánh nếp Koh pieh và Koh puo – Món ăn vặt đường phố Yangon cực ngon

Đây là 2 loại bánh ăn vặt nổi tiếng đường phố Yangon nên nếm thử khi du lịch Myanmar. Bánh được làm từ gạo nếp trắng hoặc đen , phủ một lớp vừng mè và nướng trên than củi cho thơm thay vì chiên hoặc hấp như một số loại bánh nếp của Việt Nam. Khi ăn, Koh pieh sẽ được bỏ thêm dừa nạo, muối và hạt tiêu, còn Koh puo thì lại được ăn kèm với siro đường thốt nốt.

Mont Lone Yay Paw – Món ăn đường phố nên thử ở Yangon

Là một món bánh tráng miệng truyền thống độc đáo và phổ biến trên đường phố Yangon, Myanmar. Thông thường, Mont Lone Yay Paw sẽ được ăn vào dịp lễ Thingyan của người Myanmar nhưng ngày nay bạn có thể tìm thấy nó ở mọi ngõ ngách Yangon. Món ăn ngon đặc trưng của đường phố Yangon nên thử khi du lịch Myanmar này được làm từ bột nếp với nhân đường thốt nốt nên khá giống với bánh trôi của Việt Nam hoặc bánh mochi của Nhật Bản, nhưng khi ăn sẽ được rắc thêm dừa nạo vụn.

Kauknyintok – Món ngon đường phố nên thử ở Yangon

Thêm một món ăn vặt độc đáo, hấp dẫn phải thưởng thức khi du lịch Yangon, Myanmar – Bánh chuối Kauknyintok. Món bánh này có vỏ là gạo nếp và nhân là chuối, đường và nước cốt dừa. Bạn có thể tìm thấy bánh chuối Kauknyintok ở bất kỳ quầy hàng di động nào trên đường phố Yangon.

Bánh chiên Bein Mont: Hãy thêm ngay món bánh chiên Bein Mont vào danh sách những món ăn vặt đường phố nổi tiếng nhất định phải thưởng thức khi du lịch Yangon, Myanmar của bạn. Món ăn vặt phổ biến ở Yangon này thường được bán vào buổi chiều tối với nguyên liệu chính là bột nếp, dừa tươi thái mỏng và hạnh nhân trộn chung rồi đem chiên giòn.

Mì Mohinga: Là món ăn vỉa hè rất phổ biến ở Yangon, Myanmar. Về hình thức, mì Mohinga trông khá giống với mì ramen của Nhật Bản, nhưng thực chất nó là một món mì gạo có nước dùng từ cá, ăn kèm với nước mắm chanh tươi và một số loại rau sống theo mùa. Bạn có thể thưởng thức món mì đặc trưng nổi tiếng đường phố Yangon này ở bất kỳ quán cafe, trà hay các quầy hàng di động trên đường phố Yangon.

Ẩm thực Myanmar – Những món ngon, rẻ và độc đáo ở Myanmar

Du lịch Penang ăn gì, ăn ở đâu ngon, bổ, rẻ?

Du lịch Bangkok, Thái Lan nên ăn ở đâu ngon, bổ, rẻ?

Du lịch Philippines ăn món đặc sản gì ngon, rẻ?

Điểm danh những món ăn vặt ngon ở Kuala Lumpur

7 món ăn Philippines ngon nhất mà bạn phải nếm thử

Ăn ở đâu ngon, bổ, rẻ khi du lịch Bagan?

Ẩm thực Bali, Ăn gì khi du lịch đảo Bali, Indonesia?

Những món ăn đường phố nổi tiếng của Yangon

Quẩy E Kya Kway – Món ngon đường phố Yangon

Bánh mì Roti – Món ăn đường phố hấp dẫn nhất Yangon

Nộm samosa – Món ăn đường phố được yêu thích nhất ở Yangon

Bánh nếp Koh pieh và Koh puo – Món ăn vặt đường phố Yangon cực ngon

Mont Lone Yay Paw – Món ăn đường phố nên thử ở Yangon

Kauknyintok – Món ngon đường phố nên thử ở Yangon

Những món ăn đường phố nổi tiếng của Yangon Quẩy E Kya Kway – Món ngon đường phố Yangon

Món ăn đường phố Yangon hấp dẫn và nổi tiếng không thể bỏ lỡ khi du lịch Myanmar này được làm từ bột gạo chiên giòn, trông khá giống với món quẩy của Việt Nam. Người Myanmar thường ăn E Kya Kway trong bữa sáng với trà, cafe hoặc các món cháo, bún cá.

Bánh mì Roti – Món ăn đường phố hấp dẫn nhất Yangon

Ẩm thực Myanmar ảnh hưởng khá nhiều bởi ẩm thực Ấn Độ. Roti – món ngon đường phố Yangon nổi tiếng không thể không ăn một lần khi du lịch Myanmar chính là ví dụ điển hình. Đây là một dạng bánh mì dẹt, được làm từ bơ, đường, sữa, trứng và bột và thường được ăn kèm với cà ri hoặc các loại mì.

Nộm samosa – Món ăn đường phố được yêu thích nhất ở Yangon

Samosa là một loại bánh chiên hình tam giác, có vỏ là bột mì và nhân gồm khoai tây, nghệ, đậu. Món bánh này là một trong những món ăn vặt phổ biến không nên bỏ qua khi du lịch Yangon, Myanmar và thường ăn nó với nước sốt cay. Tuy nhiên, với sự sáng tạo vô biên của mình, những người đầu bếp đường phố đã thái nhỏ samosa và trộn chung với đậu xanh, bắp cải, hẹ tây, cà chua cùng lá bạc hà và nước cốt chanh thành món nộm samosa vô cùng độc đáo, lạ miệng và hấp dẫn.

Bánh nếp Koh pieh và Koh puo – Món ăn vặt đường phố Yangon cực ngon

Đây là 2 loại bánh ăn vặt nổi tiếng đường phố Yangon nên nếm thử khi du lịch Myanmar. Bánh được làm từ gạo nếp trắng hoặc đen , phủ một lớp vừng mè và nướng trên than củi cho thơm thay vì chiên hoặc hấp như một số loại bánh nếp của Việt Nam. Khi ăn, Koh pieh sẽ được bỏ thêm dừa nạo, muối và hạt tiêu, còn Koh puo thì lại được ăn kèm với siro đường thốt nốt.

Mont Lone Yay Paw – Món ăn đường phố nên thử ở Yangon

Là một món bánh tráng miệng truyền thống độc đáo và phổ biến trên đường phố Yangon, Myanmar. Thông thường, Mont Lone Yay Paw sẽ được ăn vào dịp lễ Thingyan của người Myanmar nhưng ngày nay bạn có thể tìm thấy nó ở mọi ngõ ngách Yangon. Món ăn ngon đặc trưng của đường phố Yangon nên thử khi du lịch Myanmar này được làm từ bột nếp với nhân đường thốt nốt nên khá giống với bánh trôi của Việt Nam hoặc bánh mochi của Nhật Bản, nhưng khi ăn sẽ được rắc thêm dừa nạo vụn.

Kauknyintok – Món ngon đường phố nên thử ở Yangon

Thêm một món ăn vặt độc đáo, hấp dẫn phải thưởng thức khi du lịch Yangon, Myanmar – Bánh chuối Kauknyintok. Món bánh này có vỏ là gạo nếp và nhân là chuối, đường và nước cốt dừa. Bạn có thể tìm thấy bánh chuối Kauknyintok ở bất kỳ quầy hàng di động nào trên đường phố Yangon.

Bánh chiên Bein Mont: Hãy thêm ngay món bánh chiên Bein Mont vào danh sách những món ăn vặt đường phố nổi tiếng nhất định phải thưởng thức khi du lịch Yangon, Myanmar của bạn. Món ăn vặt phổ biến ở Yangon này thường được bán vào buổi chiều tối với nguyên liệu chính là bột nếp, dừa tươi thái mỏng và hạnh nhân trộn chung rồi đem chiên giòn.

Mì Mohinga: Là món ăn vỉa hè rất phổ biến ở Yangon, Myanmar. Về hình thức, mì Mohinga trông khá giống với mì ramen của Nhật Bản, nhưng thực chất nó là một món mì gạo có nước dùng từ cá, ăn kèm với nước mắm chanh tươi và một số loại rau sống theo mùa. Bạn có thể thưởng thức món mì đặc trưng nổi tiếng đường phố Yangon này ở bất kỳ quán cafe, trà hay các quầy hàng di động trên đường phố Yangon.

Ẩm thực Myanmar – Những món ngon, rẻ và độc đáo ở Myanmar

Du lịch Penang ăn gì, ăn ở đâu ngon, bổ, rẻ?

Du lịch Bangkok, Thái Lan nên ăn ở đâu ngon, bổ, rẻ?

Du lịch Philippines ăn món đặc sản gì ngon, rẻ?

Điểm danh những món ăn vặt ngon ở Kuala Lumpur

7 món ăn Philippines ngon nhất mà bạn phải nếm thử

Ăn ở đâu ngon, bổ, rẻ khi du lịch Bagan?

Ẩm thực Bali, Ăn gì khi du lịch đảo Bali, Indonesia?

Đăng bởi: Nghĩa Lưu

Từ khoá: Những món ăn nổi tiếng đường phố Yangon Myanmar

Các Món Ăn Đường Phố Nổi Tiếng Tại Trùng Khánh

Trung Quốc là một điểm du lịch lí tưởng với rất nhiều thành phố lớn cũng như một nền ẩm thực phong phú. Mỗi thành phố của Trung Quốc sẽ mang một đặc trưng riêng về ẩm thực của mình và Trùng Khánh là 1 trong những địa điểm không thể bỏ qua đối với khách du lịch.

Lẩu cay Trùng Khánh

Nhắc đến các món ăn đường phố nổi tiếng tại Trùng Khánh, người ta nghĩ ngay đến lẩu. Lẩu Trùng Khánh vang danh khắp thế giới với vị cay đặc trưng và phần nước dụng đậm vị, ngọt ngào chứng minh được sự công phu của đầu bếp trong quá trình nấu. Đối với người Trùng Khánh, lẩu chính là chân ái, không kể đông hay hè, đâu đâu cũng thấy lẩu, dù đã 10 giờ tối nhưng hầu như quán lẩu nào cũng luôn đông khách, tấp nập.

Chuanchuan (串串)

 Món này cũng tương tự như lẩu, chỉ khác là tất cả các món đều được xiên bằng xiên tre. Tương tự như buffet, các bạn có thể tự chọn những món bạn thích ăn như thịt bò, thịt gà, các loại cá, rau củ, nội tạng,… còn có cả óc heo, tiết vịt nữa.

Miến chua cay

“Miến chua cay” là món ăn vặt truyền thống ở Trùng Khánh,  vì giá rẻ, chất lượng tốt nên được người dân yêu thích từ lâu, chủ yếu được chế biến từ mì khoai lang, đặc trưng của món là “cay, cay, tươi, thơm, chua chua nhưng không ngấy”!

Mì Trùng Khánh(小面)

Mì Trùng Khánh là một thuật ngữ chung, theo nghĩa hẹp, 小面 (Xiaomian) dùng để chỉ những sợi mì không có váng, nhưng sự thực là thường có 11 hoặc hai loại gia vị. Mì Trùng Khánh theo nghĩa rộng bao gồm mì chay, mì thập cẩm, mì bò…. Tuy chỉ là một món ăn dân dã và bình dị nhưng mì Trùng Khánh lại lôi cuốn thực khách nhờ hương vị thơm ngon khó quên. Mì ăn cùng với thịt bằm, dầu ớt, hành lá, nhiều loại rau thơm. Khi ăn, bạn phải trộn thật đều và có thể nêm nếm một ít gia vị để vừa miệng hơn.

Đối với nhiều người ở Trùng Khánh, “Xiaoman” không thua gì lẩu. Cách tốt nhất để trải nghiệm món ăn này là dậy sớm, tìm một quán mì có nhiều người dân địa phương  ăn và cùng họ ngồi trên chiếc ghế thấp bên đường để hút thuốc. Bạn sẽ cảm thấy một ngày mới thật tuyệt vời!

Nội tạng gà (重庆鸡杂)

Thành phố núi Trùng Khánh không chỉ nổi tiếng với lẩu và mì sợi mà còn có món nội tạng gà, là một trong những món ngon không thể bỏ qua ở phố núi. Nội tạng gà trộn với gà, người Trùng Khánh rửa sạch những nguyên liệu này và thêm gia vị để tạo nên một bữa ăn ngon. Đối với nhiều người dân địa phương Trùng Khánh, món ăn đặc sản này mang đến trải nghiệm ẩm thực khác biệt cho người dân Trùng Khánh. Gà trộn Trùng Khánh thường có gan gà cay, mề gà giòn, ớt ngâm đỏ rực, củ cải muối chua cay, khoai tây chiên … đủ loại đồ ăn kèm, đủ màu sắc, vừa ăn vừa đun, chua cay cay cay. Khi bày ra bàn, mùi thơm nức miệng, cắn miếng gà xé phay với chút tiêu ngâm chua, hương vị hấp dẫn tuyệt vời!

Gà chiên ớt

Như đã đề cập, ẩm thực Trùng Khánh nổi tiếng với vị cay đặc trưng nên các món ăn đều có rất nhiều ớt. Kể đến món ăn nổi tiếng tại Trùng Khánh, chắc chắn phải có mặt của món gà chiên ớt.

Món ăn này được chế biến từ những miếng gà được tẩm ướp sau đó chiên giòn, cộng với ớt khô Tứ Xuyên, tương đậu cay, ớt Tứ Xuyên và các nguyên liệu khác được chế biến tinh tế. Hạt mè nướng và hành lá cắt lát thường được dùng để trang trí món ăn. Đối với những người sành ăn cay, chắc chắn, món gà chiên ớt sẽ khiến họ nhớ mãi không quên.

Mao Xue Wang (毛血旺) 

Mao Xue Wang bắt nguồn từ thị trấn cổ Ciqikou, Trùng Khánh…, là món nổi tiếng và đặc trưng bởi hương vị cay và thơm . Mao Xue Wang được chế biến từ tiết vịt tươi , lươn , dạ dày bò , xúc xích heo , giá đỗ… kèm theo những gia vị đặc biệt, vị cay và ngon, nước dùng đậm đà.

Cá Jiangtuan

Do nằm dọc sông Gia Lăng, nên thủy sản của Trùng Khánh là vô cùng phong phú. Trong số này phải kể đến cá Jiangtuan, hay còn gọi là cá đầu to, được xem là loài cá ngon nhất. Sau khi được hấp lên, cá vẫn giữ nguyên được hương vị tươi ngọt, để lại ấn tượng sâu đậm cho bất cứ ai từng một lần nếm thử.

Súp cá chua ngọt

Đến Trùng Khánh, chắc chắn, bạn phải ăn món súp cá chua ngọt. Đây là một trong các món ăn đường phố nổi tiếng tại Trùng Khánh khiến thực khách khen hết lời.

Món cá này được nấu với cà chua, tỏi, hành tươi, sa tế và đặc biệt là ớt Quý Châu. Vị chua chua ngọt ngọt của súp cá Trùng Khánh chắc chắn sẽ khiến bạn ăn “quên lối về”.

Đăng bởi: Thịnh Trần

Từ khoá: Các món ăn đường phố nổi tiếng tại Trùng Khánh

Những Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Ở Jakarta

Thủ đô Jakarta là điểm dừng chân được nhiều du khách yêu thích không chỉ nơi đây là trung tâm của đất nước Indonesia, mà tại Jakarta du khách có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon. Thịt bò rendang sambal, cơm rang Nasi, satay, ketoprak, Nasi Kuning là những món ăn ngon nổi tiếng ở Jakarta mà du khách nên thử qua.

Nội dung bài viết

Thịt bò RendangvSambal

Món rendang sambal

Jakarta là trung tâm của du lịch Indonesia với rất nhiều những điểm tham quan và những món ăn độc đáo, hấp dẫn du khách. Thịt bò Rendang Sambal là món ăn nhất định du khách phải thử. Món ăn này là đặc trưng của nhóm dân tộc Minangkabao. Nhìn sơ qua thì món rendang khá giống với món cari nhưng thực ra là rất khác. Thịt bò được nấu chín trong nước dừa và gia vị trong vòng vài giờ để cho tất cả chín mềm, hòa quyện vào nhau tạo nên một độ sánh nhất định. Các gia vị kèm theo bao gồm hẹ tây, riềng, gừng, lá nghệ, cỏ chanh và ớt. Có hai loại rendang là rendang ướt và rendang khô.

Cơm rang Nasi

Món cơm rang Nasi

Cơm rang Nasi là món ăn nổi tiếng tại thủ đô Jakarta, nó không chỉ chinh phục được người dân bản địa mà còn chiếm được cảm tình của du khách. Cơm trắng được chiên cùng với nước sốt me, ớt có thể thêm trứng và tôm. Khi ăn du khách sẽ có cảm giác chua chua, cay cay, đó cũng chính là điểm nhấn của món cơm độc đáo này. Rau, nước sốt là những thứ ăn kèm với cơm rang Nasi để cho khỏi ngán. Tuy nhiên nếu thưởng thức món ăn này với bắp cải và thịt truyền thống của Indonesia thì càng hấp dẫn hơn nữa.

Món Satay

Món Satay

Satay là món ăn nổi tiếng và rất được du khách yêu thích trong các tour du lịch Indonesia. Satay là món ăn bao gồm các loại thịt như thịt heo, bò, gà được thái lát mỏng, tẩm ướp một số gia vị như tỏi, hành tím, mật ong, bột đậu phộng sau đó thịt được xiên vào que tre và nướng. Mùi hương thơm lừng của satay sau khi nướng ăn kèm với dưa chuột muối chua sẽ làm cho du khách thật sự khó quên khi một lần thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

Món Ketoprak

Món Ketoprak

Ketoprak được xem như là món ăn nổi tiếng nhất của thủ đô Jakarta, món này được bày bán rất phổ biến trên những gánh hàng rong hay những xe lưu động. Món Ketoprak bao gồm bún, đậu hũ chiên, dưa leo cắt lát, gạo được bọc trong lá và hấp, giá sống. Sau đó đổ nước sốt đậu phộng ngọt và bánh cracker lên trên. Với những người mới ăn lần đầu thì hương vị của sốt đậu phộng sẽ hơi lạ một chút. Nhiều người cho rằng với món ăn này thì việc chấm bánh cracker lên sốt đậu phộng ngọt mới là ngon nhất.

Món Nasi Kuning

Món Nasi Kuning

Món Nasi Kuning hấp dẫn du khách bởi chính màu vàng nghệ bắt mắt của món ăn. Gạo Nasi Kuning được nấu với nước dừa và nghệ cho nên có màu vàng rất bắt mắt. Nasi Kuning được ăn kèm với trứng chiên, mài dừa, các loại gia vị, cá cơm chiên và đậu phộng. Đây là món ăn sáng rất phổ biến của người dân Indonesia.

Đăng bởi: Lê Thị Thùy Trang

Từ khoá: Những món ăn ngon nổi tiếng ở Jakarta

Món Ăn Vặt Đường Phố Gây Thương Nhớ

Chiếc bánh mì que Hải Phòng dài chừng một gang tay, bé xíu xiu, nhân chỉ có duy nhất pate nhưng lại khiến bất cứ ai từng nếm thử đều mê mẩn.

1. Bánh mì que Hải Phòng – thức quà bình dân nức lòng thực khách

Hải Phòng – thành phố hoa phượng đỏ đâu chỉ nổi tiếng với biển Đồ Sơn, những food tour Hải Phòng mới thực sự là thứ dẫn lối các tâm hồn ăn uống tìm về nơi đây! Đến Hải Phòng mà không lê la hàng quán, ăn đến “cháy túi” thì quả là có lỗi với bản thân. Nào là bánh đa cua, dừa non, dừa dầm lá dứa, cafe cốt dừa,… mới chỉ điểm danh “sương sương” thôi cũng đủ khiến cơn “thòm thèm” trỗi dậy.

Nhưng trong list này vẫn thiếu một món mà nói ra ai cũng phải gật gù tâm đắc  “À, đúng rồi, món đó mới đích thị là đặc sản Hải Phòng”. Món ăn ấy mang tên bánh mì que.

Phong trào bánh mì que cay ở Hải Phòng nghe nói có nguồn gốc từ ngõ Khánh Lạp, gần Hàng Kênh. Từ một món ăn dân dã, giờ đây bánh mì que đã trở thành “ngôi sao” giúp người dân đất cảng “nở mày nở mặt” với các du khách thập phương.

Không “xôi thịt” như bánh mì dân tổ ngoài Hà Nội, bánh mì que Hải Phòng có phần nhìn khá đơn giản. Món ăn đặc sản Hải Phòng chỉ to cỡ một đốt rưỡi tay, dài chừng một gang tay, nhân bên trong chỉ có duy nhất pate. Không giò, không chả, chỉ đơn giản vậy thôi nhưng bánh mì cay Hải Phòng vẫn khiến thực khách mê mẩn.

Nhưng đó chỉ là vẻ ngoài mà thôi, thứ bên trong của món ăn này mới chính là “linh hồn” đánh gục mọi trái tim của các tín đồ mê ẩm thực. Hầu hết các quán bánh mì cay nổi tiếng ở Hải Phòng đều tự chế biến pate. Pate được làm từ thịt nạc, gan lợn, mỡ phần và hạt tiêu, có vị đậm đà, độ béo vừa phải.

Bên cạnh đó, góp phần tạo nên sự đặc biệt của loại bánh này chính là nước chấm ăn kèm. Người Hải Phòng gọi nó với cái tên chí chương. Đây là một loại nước chấm được làm từ hỗn hợp ớt, tỏi, cà chua và muối. Trải qua quá trình lên men, chí chương cho ra màu đỏ đẹp mắt, vị cay nồng nàn, chấm cùng bánh mì pate “đưa miệng” thực sự.

Có lẽ ăn một chiếc bánh mì Hải Phòng là không đủ, khi đã ăn một miếng rồi, bạn sẽ muốn ăn thêm miếng thứ 2 và nhiều hơn nữa. Thậm chí có thực khách “cuồng” những chiếc xe bánh mì que cay ở Hải Phòng tới nỗi mỗi lần ăn cả chục cái chưa chán. Thế mới thấy sức “sát thương” ví tiền của món ăn đất cảng này thực sự rất cao!

2. Hướng dẫn cách làm bánh mì que Hải Phòng đơn giản ngon bá cháy 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Phần nhân pate:

200g thịt nạc vai

400g gan lợn

200g mỡ phần

1 túi sữa tươi không đường

1 củ tỏi

50g hành tím

1 củ tỏi

1 ổ bánh mì

100g bơ

Các gia vị như: đường, mắm, tiêu, muối, hạt nêm…

Phần vỏ bánh:

300g bột mì

3 – 5g bột nở

Nếu công đoạn làm bánh không phải là sở trường của bạn thì có thể mua sẵn bánh mì tại các cửa hàng tiện lợi.

Phần nước sốt:

1 – 2 quả cà chua

0.5kg ớt chỉ thiên

20ml rượu trắng

30ml nước lọc

1 chút muối nhỏ

3 củ tỏi

20ml giấm

2.2. Công thức làm bánh mì que Hải phòng

Sau khi hoàn tất bước chuẩn bị nguyên liệu, còn chần chờ gì mà không bắt tay ngay vào sơ chế và chế biến thôi!

Cách làm vỏ bánh mì que giòn:

Cho bột mì, muối, men nở và 200ml nước vào một bát lớn. Nhào thật kỹ hỗn hợp đến khi bột dẻo và mịn lại

Để bột nghỉ trong vòng 40 phút

Sau khi bột nở lên gấp đôi, bạn đem bột chia thành các phần nhỏ, tiếp tục ủ trong vòng 20 phút

Rắc chút bột lên thớt để nhào bột không bị dính

Nặn từng phần bột đã chia thành hình que

Làm nóng lò nướng

Xếp bánh mì vào khay rồi đặt vào trong lò nướng (không nên xếp bánh quá gần vì bột sẽ tiếp tục nở khi chín)

Đặt nhiệt độ lò nướng ở ngưỡng 170 độ C trong 10 phút đầu

Khi bánh vàng đều thì nhanh tay lấy ra khỏi lò

Cách làm nhân pate bánh mì cay Hải Phòng:

Sơ chế phần thịt nạc, mỡ phần, riêng gan heo cần rửa sạch thật kỹ với muối, sau đó ngâm với sữa tươi không đường để loại bỏ mùi tanh

Xay hỗn hợp thịt nạc, mỡ phần, gan heo với nhau, sau đó thêm các gia vị như mắm, đường, tiêu, một xíu muối sao cho vừa ăn

Khi tất cả các nguyên liệu đã được hòa quyện, bạn đem đi hấp cách thủy là xong

Cách làm nước sốt bánh mì cay Hải Phòng:

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đem xay nhuyễn cùng với giấm và rượu

Rửa sạch cà chua với ớt chuông, sau đó đem hấp cách thủy trong vòng 20 phút. Thêm chút xíu muối vào hỗn hợp này rồi đem xay nhuyễn

Trộn phần tỏi với phần cà chua, ớt xay nhuyễn, sau đó đem chưng đến khi hỗn hợp sền sệt lại là được

2.3. Hoàn thiện và thưởng thức

Dùng dao hoặc kéo rạch một đường giữa bánh mì, sau đó quết thêm pate tùy ý. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn cùng với dưa chuột và một số loại rau thơm. Khi ăn, nhớ chấm đẫm nước chấm tương ớt cay cay, chắc chắn cả nhà ai nấy cũng đều tấm tắc khen ngon!

3. Những lưu ý khi làm món bánh mì que Hải Phòng

Để thành phẩm vừa ngon mắt, vừa ngon miệng, bạn cần lưu ý những điều sau:

Trong bước làm vỏ bánh, bạn không nên trộn hết phần bột với nước để tránh bột bị nhão và vón cục. Thay vào đó, bạn nên cho từ từ 2 nguyên liệu để dễ điều chỉnh

Sau khi ủ bánh, bạn cần đập bột thật mạnh để bọt khí bên trong bánh thoát ra. Có như vậy, bánh mì khi nướng xong sẽ không bị rỗ

Cách bảo quản bánh mì que Hải Phòng đã quết pate: Bạn nên cất trong tủ đá, khi ăn cho vào lò vi sóng quay 5 phút là có thể dùng được ngay

4. Điểm danh những quán bánh mì que Hải Phòng “ăn là ghiền”

4.1. Bánh mì que 28 Đinh Tiên Hoàng

Địa chỉ: 28 Đinh Tiên Hoàng, Hồng Bàng, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 05:00 – 09:00

4.2. Quán bánh mì que Bà Già Hải Phòng

Địa chỉ: 57 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 07:00 – 22:30

4.3. Bánh mì que Hai Bà Trưng

Địa chỉ: 19 Hai Bà Trưng, Lê Chân, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00

4.4. Tiệm bánh mì que Ông Cuông

Địa chỉ: 184 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00

4.5. Tiệm bánh mì que Khánh Lạp

Địa chỉ: 181 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 16:00 – 23:00

4.6. Bánh mì que chợ Cột Đèn

Địa chỉ: 180 Nguyễn Công Trứ, Lê Chân, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 19:30 – 3:00

4.7. Bánh mì que Tứ Hải

Địa chỉ: 98 Tôn Đức Thắng, Lê Chân, Hải Phòng

Vinpearl DU LỊCH AN TOÀN – NGHỈ DƯỠNG TRỌN VẸN là địa điểm dừng chân lý tưởng cho những du khách muốn trải nghiệm không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp và hoàn hảo.

Khách sạn Vinpearl tại Hải Phòng gồm Vinpearl Hotel Rivera Hải Phòng và Vinpearl Hotel Imperia Hải Phòng. Nơi đây không chỉ là điểm nghỉ dưỡng lý tưởng mà còn được coi là “thiên đường ẩm thực” thu nhỏ của thành phố cảng, phục vụ ẩm thực phong phú, với các món ăn đặc sản như nem hải sản, bánh cuốn nhân tôm, lẩu cua đồng, thịt trâu chọi…

Đặc biệt, Vinpearl đang áp dụng chương trình hội viên Pearl Club với các ưu đãi có 1-0-2 dành riêng cho chủ thẻ và người thân:

Miễn phí 02 đêm nghỉ tại khách sạn/ resort trên toàn hệ thống

Giảm thêm tới 10% GIÁ PHÒNG, 5% giá tour và trải nghiệm

Giảm tới 50% đối với dịch vụ ẩm thực và phí sân cỏ

Miễn phí mở thẻ, không phí duy trì thẻ

Đăng bởi: Nghị Tô

Từ khoá: Bánh mì que Hải Phòng – món ăn vặt đường phố GÂY THƯƠNG NHỚ

Những Món Ăn Đường Phố Hàn Quốc Dưới 50K Nhất Định Nên Thử

Bạn đang băn khoăn không biết đến Hàn Quốc thì nên ăn gì vừa ngon lại vừa không lo “cháy túi”? Đừng lo, đây chắc chắn sẽ là danh sách hoàn hảo dành cho bạn?

Bánh mì trứng

Đây là một loại bánh rán ngọt nhân trứng với mỗi phần bánh sẽ có 2 lớp bánh úp chồng lên nhau nhìn rất hấp dẫn. Đặc biệt, giá của một chiếc bánh mì trứng nóng hổi chỉ có 0,5 đô la (khoảng 12k), một mức giá quá mềm để có thể thưởng thức món bánh nóng hổi này phải không?

Thịt gà xiên

Thịt gà xiên xuất hiện rất nhiều trên những hàng quán vỉa hè Hàn Quốc, bởi hương vị thơm ngon đặc trưng hòa quyện với nước sốt cay ngọt đậm đà. Tuy hơi khó tin nhưng chỉ với 16k thôi là bạn đã có thể thưởng thức chiếc xiên gà nướng đầy hấp dẫn này rồi đấy.

Hobbang

Hobbang là một loại bánh bao nhân đậu đỏ được bày bán rộng rãi trên khắp đường phố Hàn Quốc. Ngày nay, người Hàn đã phát triển và đa dạng hóa các loại nhân như thịt, rau hay thậm chí cả pizza chứ không chỉ sử dụng nhân đậu đỏ truyền thống. Giá của một chiếc hobbang rơi vào khoảng 0,8 đô la (tương đương 18k).

Mực chiên bơ

Những miếng mực cắt nhỏ xinh xắn chiên cùng lát bơ thơm ngon, béo ngậy chỉ nghe qua đã thấy chảy nước miếng rồi đúng không? Nếu có dịp thử món ăn này, chắc chắn bạn sẽ phải “gật đầu cái rụp” vì mực chiên bơ vừa giòn, vừa ngon lại vừa có mức giá vô cùng mềm nữa (34k/túi).

Uhmook

Người Việt Nam thường gọi đây là món chả cá hoặc bánh cá, món ăn này cũng rất phổ biến ở các hàng quán tại Hàn Quốc. Những xiên chả cá được nấu trong một loại nước dùng đặc biệt đến khi ngấm đều gia vị và nếu mua hàng bạn sẽ được “bonus” thêm nước dùng hoàn toàn miễn phí nữa đấy. Giá của một xiên Uhmook là 0,5 đô la (tương đương 12k).

Longffle

Longffle là một món ăn khá mới mẻ nhưng lại rất được ưa chuộng bởi các bạn trẻ Hàn Quốc. Về cơ bản, nó giống như một chiếc bánh quế dài với nhiều lớp nhân ngọt phủ phía trên, một chiếc Longffle có giá khoảng 34k.

Tokbokki

Bánh gạo cay là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc mà bất cứ du khách nào đặt chân đến đất nước này đều mong muốn có cơ hội thưởng thức. Tin được không khi những chiếc bánh gạo dẻo thơm hòa quyện trong nước sốt ngọt cay thêm chút phô mai cực kỳ hấp dẫn này chỉ có giá vỏn vẹn 45k/suất?

Khoai tây lốc xoáy

Khoai tây được tạo thành hình xoắn ốc bắt mắt, tẩm với bột tempura và chiên giòn sẽ cho ra sản phẩm là một xiên khoai tây lốc xoáy vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Ngoài ra, món ăn này cũng được đa dạng hóa các lớp phủ trên bề mặt khoai để làm tăng hương vị và đáp ứng sở thích của khách hàng, ví dụ: hành tây, phô mai, mật ong… Giá cho một “em” khoai tây lốc xoáy là 45k.

Boonguh Bbang

Đây đích thị là chiếc bánh hình cá truyền thống nổi tiếng rồi. Với lớp vỏ ngoài giòn tan kèm nhân đậu đỏ ngọt dịu đem đến cảm giác không thể hoàn hảo hơn khi tan trong miệng. Đặc biệt, chỉ với 23k là bạn đã có thể thưởng thức 3 chiếc bánh cá thơm ngon nức mũi này rồi, quá rẻ phải không nào?

Bánh mì nướng

Bánh mì nướng Hàn Quốc khác với những chiếc sandwich nướng kiểu Mỹ, chúng được ăn kèm với trứng chiên, rau, phô mai, giăm bông và chút sốt ngọt. Một chiếc bánh như thế này sẽ nhẹ nhàng “móc túi” của bạn 2 đô la (khoảng 45k).

Đăng bởi: Ngô Xuân Hung

Từ khoá: Những món ăn đường phố Hàn Quốc dưới 50k nhất định nên thử

Những Món Ăn Đường Phố Ở Bangkok Ngon Thần Thánh Ăn Mùa Hè Thì Càng Tuyệt

Bangkok là một trong những thánh địa ẩm thực nổi tiếng trên thế giới và những món ăn đường phố ở đây luôn khiến các tín đồ xê dịch phải “đổ gục”. Món ăn đường phố ở Bangkok không chỉ đa dạng mà hương vị còn rất hấp dẫn và giá thì đặc biệt rẻ.

Khám phá những món ăn đường phố ở Bangkok hấp dẫn nhất cho food tour mùa hè Som tum

Ẩm thực đường phố Bangkok luôn khiến các tín đồ ẩm thực phải mê mệt. Ảnh: @Kanom_beuang

Thực chất đây là món nộm xoài xanh nổi tiếng của Thái Lan và đã đi khắp thế giới. Hầu hết du khách khi đã đến với Thái Lan đều sẽ muốn nếm thử món som tum này. Món ăn được tạo nên từ thành phần nguyên liệu đơn giản như đu đủ, cà chua, đậu đũa, nước mắm, ớt, tỏi, chanh được dã nhẹ cho hoà trộn với nhau.

 

Som tum là món ăn đường phố đã quán đình đám ở Bangkok. Ảnh: @Migrationology

Hương vị , ngọt, chua thanh đầy đủ mang đến hương vị rất đặc biệt. Bạn có thể thưởng thức món ăn đường phố ở Bangkok này tại các quầy hàng, xe bán hàng tại khu phố ẩm thực Saphan Lueng, phố ẩm thực Soi 38 Sukhumvit…

 

Bạn có thể thưởng thức som tum ở bất cứ đâu tại Bangkok. Ảnh:@samosornthai_sydney

Guay teow reua

Món ăn này thường được gọi là mì thuyền vì trước đây chủ yếu được bán trên những con thuyền nhỏ dọc các con sông và kênh đào ở Bangkok và khu vực Miền Trung của Thái Lan. Ngày nay, mì thuyền đã trở thành một trong những món ăn đường phố rất được ưa thích.

 

Mì thuyền là món ăn đường phố rất quen thuộc ở Thái Lan. Ảnh:@fatspoting_

Mì có nước dùng từ thịt kết hợp với gia vị khô, thảo mộc nên rất đậm đà, sợi mì mảnh như bún, topping đa dạng gồm thịt bò, tiết, giá mầm, rau muống, hương vị chua chua, cay cay của món mì rất kích thích vị giác. Bạn có thể thưởng thức mì thuyền tại các khu chợ, phố ẩm thực ở Bangkok hoặc ghé nhà hàng Bharani trên cạn.

 

Kanom beuang

Món mì này có hương vị chua cay rất hấp dẫn. Ảnh: @therealpeppermintsanders

Món ăn đường phố ở Bangkok này không chỉ có hình thức hấp dẫn mà còn có hương vị rất ngon. Đây chính là món bánh kếp nhỏ gần giống bánh taco với 2 loại nhân mặn và ngọt.

 

Món bánh kếp Kanom mang hương vị hấp dẫn. Ảnh: Thesmartlocal

Với nhân ngọt người ta sẽ cho trứng vịt, hoa quả khô, một số nơi còn cho cả kem tươi, nhân mặn sẽ cho tôm khô, ớt. Những chiếc bánh nhỏ xinh, nhân hấp dẫn hương vị mặn mặn hoặc ngọt ngào này sẽ chinh phục bạn ngay từ lần thử đầu tiên. Bạn có thể ghé chợ Nang Loeng để thưởng thức Kanom beuang.

 

Hoi thod

Món bánh này có hai loại nhân ngọt và mặn. Ảnh: ST

Đây là món ăn khá hấp dẫn thường xuất hiện ở khu phố người Hoa ở Bangkok. Hoi thod chính là món hàu chiên trứng rất thơm ngon và béo ngậy. Món ăn này có thành phần và cách chế biến cực kỳ đơn giản nhưng hương vị lại rất đặc biệt. Ngoài các quầy hàng trên phố ở ChinaTown bạn có thể ghé nhà hàng Nai Mong Hoi Thod, đây chính là địa chỉ nổi tiếng nhất với món hoi thod.

 

Sate

Hoi thod chính là món hàu chiên trứng với hương vị hấp dẫn. Ảnh:DanielfooddiaryVị ngon béo ngậy của món ăn này khiến nhiều người ưa thích. Ảnh: aroii_

Sate chính là món xiên nướng, món ăn đường phố ở Bangkok này chắc chắn sẽ chinh phục bạn không chỉ bởi hướng vị thơm ngon mà còn bởi sự đa dạng và đặc biệt là giá hạt dẻ đúng chất đường phố. Xiên nướng Bangkok được làm từ thịt nướng vàng thơm phức và mang chấm với sốt đậu phộng siêu cuốn. Đây sẽ là món ăn vặt hoàn hảo cho một chiều dạo chơi ở thủ đô xứ chùa vàng.

 

Kem Dừa 

Thịt xiêng nướng Thái Lan có hương vị rất đặc biệt. Ảnh:@lieai111Món này thường được chấm với sốt đậu phộng. Ảnh: Upinthenusair

Đây là món ăn đường phố ở Bangkok cực kỳ phổ biến vào mùa hè, kem dừa Thái Lan đã nổi đình nổi đám từ lâu và thậm chí đã gia nhập đến nhiều quốc gia trên thế giới và là thương hiệu đáng tự hào của ẩm thực đường phố Thái Lan. Kem dừa Thái Lan mềm, mịn, béo ngậy được làm từ thành phần chính là nước cốt dừa, cùi dừa tươi, lạc, thốt nốt các loại thạch, ngô…

 

Kem dừa Thái Lan là món ăn đường phố đã cực kỳ nổi tiếng. Ảnh:@tatsrilanka_

Người ta thường trưng dụng luôn vỏ trái dừa tươi làm ly kem, bạn có thể thưởng thức món này ở bên ngoài công viên Lumpini, khu tàu điện ngầm Silom, dọc đường Silom hoặc chợ cuối tuần Chatuchak…

 

Trái cây tươi 

Món ăn này được bày bán ở nhiều nơi tại Bangkok. Ảnh:banngkokstreetfoodmy

Du lịch Bangkok những ngày hè, bạn sẽ thường xuyên bắt gặp những xe trái cây tươi hấp dẫn bên đường, trong các khu phố ẩm thực, điểm du lịch. Đây là một hình ảnh rất đặc trưng và các món trái cây tươi hấp dẫn cũng là món ăn đường phố ở Bangkok khá hút khách, nhất là vào mùa hè. Trái cây bán đường phố ở Thái Lan thường được gọt sẵn và cho vào những chiếc túi hoặc hộp sau đó bày biện rất bắt mắt, bạn có thể thoải mái lựa chọn hoặc mix các loại trái cây để thưởng thức.

Hồng Thọ

Theo Báo Thể Thao Việt Nam

Đăng bởi: Phạm Bá Danh

Từ khoá: Những món ăn đường phố ở Bangkok ngon thần thánh ăn mùa hè thì càng tuyệt 

Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ăn Nổi Tiếng Đường Phố Yangon Myanmar trên website Xikz.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!