Bạn đang xem bài viết Thời Gian Đẹp Nhất Khi Đi Đà Nẵng Mà Bạn Nên Biết được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Xikz.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Du lịch Đà Nẵng có gì đặc biệt mà nhiều người yêu thích đến vậy?Đà Nẵng về đêm
Đà Nẵng — Trái tim của miền Trung luôn đứng đầu trong danh sách địa điểm nên đi du lịch cùng bạn bè, gia đình. Với phong cảnh tuyệt đẹp, nhiều kỳ quan và di sản nên đây là địa điểm được nhiều người lựa chọn khi đi du lịch. Thành phố đáng sống này còn sở hữu nhiều bãi biển đẹp, kiến trúc độc đáo và những khu vui chơi đẳng cấp không bao giờ khiến bạn thất vọng.
Khi du lịch Đà Nẵng, địa điểm đầu tiên nên đặt chân đến là Bà Nà Hills. Đây là khu du lịch nổi tiếng và được mệnh danh là “đường lên tiên cảnh” với các công trình nhân tạo thú vị, những trò chơi mạo hiểm đem đến những trải nghiệm tuyệt vời cho du khách. Đến Đà Nẵng cũng đừng bỏ qua Cầu Rồng, đây là biểu tượng của thành phố, chưa check-in ở đây tức là chưa du lịch một cách trọn vẹn. Ngoài ra còn có nhiều địa điểm tuyệt vời khác như chùa Linh Ứng, cầu tình yêu, biển Mỹ Khê…
Ở đây còn có ẩm thực vô cùng phong phú, gần gũi như bánh cuốn thịt heo, hải sản, mỳ quảng… Vì vậy nếu có ý định đi du lịch mà chưa biết đi đâu thì đừng ngại ngần mà chọn Đà Nẵng ngay và luôn. Vậy đi Đà Nẵng thì nên đi vào thời gian nào trong năm?
Thời gian đẹp nhất khi đi Đà NẵngĐà Nẵng thuộc đới khí hậu nhiệt đới, có 2 mùa rõ rệt là mùa mưa và mùa khô. Mùa khô ở Đà Nẵng từ tháng 1 đến tháng 7 còn mùa mưa kéo dài tháng 8 đến tháng 12. Thời gian vàng để đi Đà Nẵng chính là vào mùa khô tháng 1 đến tháng 7. Mùa này sẽ có nhiệt độ trung bình từ 26 đến 32 độ C. Tuy mùa này có nắng nhưng không gay gắt như các địa phương khác như Quảng Bình. Vì vậy đây là mùa cao điểm, khách du lịch đổ bộ đi du lịch, tham quan khá nhiều. Vào mùa này cũng có nhiều hoạt động vui chơi thích hợp cho mùa hè nữa. Đặc biệt không thể bỏ qua các bãi biển tuyệt đẹp như Mỹ Khê, bãi tắm Non Nước…
Cầu Bàn Tay nổi tiếng ở Đà Nẵng
Kết luậnĐà Nẵng là trái tim miền Trung, một trong những thành phố đáng sống nhất cả nước với phong cảnh hữu tình, nhiều kỳ quan và di sản thế giới. Thời gian đẹp nhất khi đi Đà Nẵng chính là mùa hè từ tháng 1 đến tháng 7. Nếu muốn du lịch tiết kiệm có thể đi vào đầu hoặc cuối mùa mưa. Với danh hiệu là thành phố đáng sống nhất Việt Nam, mùa nào ở Đà Nẵng cũng là tinh hoa tinh túy hết cả. Chúc mọi người có chuyên du lịch tuyệt vời.
Đăng bởi: Thủy Nguyễn
Từ khoá: Thời gian đẹp nhất khi đi Đà Nẵng mà bạn nên biết
Thời Gian Tốt Nhất Để Bạn Đi Du Lịch Salzburg
Nếu bạn thích những ngày nắng ấm, mùa cao điểm mùa hè là thời điểm tốt nhất để bạn đến với thành phố Salzburg. Với bầu trời trong xanh và nhiệt độ dao động trong khoảng 15,5 đến 21 độ C, những ngọn đồi xung quanh rất lý tưởng để bạn tham gia những chuyến đi bộ đường dài. Sự kiện âm nhạc quan trọng nhất của thành phố vào mùa này, lễ hội Salzburg diễn ra vào tháng 7 và tháng 8 và những con phố lịch sử, bạn có thể tìm đến quán café Bazar để có thể bắt gặp một hoặc hai người nổi tiếng trong mùa. Vào mùa đông, thành phố trông hoàn toàn khác với lớp tuyết mới bao phủ khắp thành phố. Các khu nghỉ dưỡng trượt tuyết bắt đầu bận rộn và những người yêu thích môn thể thao mùa đông trượt tuyết bắt đầu tìm đến những khu trượt tuyết để thỏa đam mê của mình. Cả mùa hè và mùa đông tại thành phố Salzburg đều bận rộn, giá cao nhất vào mùa hè và trong khi bạn có thể nhận được một số ưu đãi tốt vào mùa đông, các khách sạn vẫn giữ giá cao vào mùa đông cho những ngày lễ Giáng sinh bận rộn.
Thời gian giữa mùa cao điểm và thấp điểm(tháng 3 đến tháng 5) thời điểm tốt để đến Salzburg như một người dân địa phương
Khi mùa trượt tuyết của thành phố sắp kết thúc vào tháng 3, nhiều hoạt động truyền thống và lễ hội nhỏ của địa phương bắt đầu sôi động hơn. Đó là khoảng thời gian tạm lắng giữa hai mùa cao điểm và nhiệt độ tăng lên từ 10 độ C. Bạn sẽ có một cảm giác chuyển tiếp mùa vào thời điểm này trong năm. Trong khi các khu nghỉ dưỡng trượt tuyết bắt đầu thu dọn đồ đạc và chuẩn bị cho mùa hè, những cột điện cao được người dân địa phương trong trang phục truyền thống dựng lên quanh thành phố. Lều bia được dựng lên gần đó và mọi quán bar đều giống như một lễ hội bia nhỏ, trong khi các ban nhạc kèn đồng bắt đầu biểu diễn bên ngoài. Vào lễ Phục sinh, diễn ra vào tháng 3 hoặc tháng 4, những ngọn lửa được đốt trên đỉnh núi và các “cậu bé mục sư” chạy qua đường với các nhạc cụ bằng gỗ. Tuy nhiên, bạn hãy hãy cẩn thận vì trời rất dễ mưa vào thời điểm này trong năm. Thời tiết có thể ẩm và ấm, nhưng khả năng cao là bạn sẽ thấy mưa rào, đặc biệt là vào tháng năm nên bạn hãy chuẩn bị những đồ cần thiết để tránh đi những cơn mưa của mùa này.
Mùa thấp điểm (tháng 9 đến tháng 11) thời điểm tuyệt vời để bạn đi dạo quanh thành phố và giá cả phải chăng với ngân sách của bạn
Nhìn chung khi bạn đến du lịch tại thành phố Salzburg dù vào thời gian nào đi nữa thành phố này cũng sẽ cho bạn những bất ngờ đáng kinh ngạc từ những lễ hội đặc sắc chỉ có tại thành phố đến những hoạt động ngoài trời đầy thú vị sẽ khiến bạn sẽ muốn đến thành phố thêm lần nữa vào chuyến du lịch kế tiếp của bạn. Đễ nhận được những tư vấn tốt hơn bạn hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để nhận được những tư vấn tốt nhất cho chuyến du lịch Salzburg của bạn.
Đăng bởi: Chá Chá
Từ khoá: Thời gian tốt nhất để bạn đi du lịch Salzburg
Những Kinh Nghiệm Đi Lại Ở New Delhi Mà Bạn Nên Biết
Giao thông ở New Delhi khá là đông đúc
Kinh nghiệm đi lại ở New Delhi Ấn Độ Cách di chuyển từ sân bay đến New DelhiNếu như bạn bay đến Ấn Độ từ Việt Nam thì nhiều khả năng sẽ hạ cánh tại sân bay Indira Gandhi. Sân bay này nằm cách trung tâm thành phố New Delhi khoảng 23km về phía Nam. Có 3 cách để bạn có thể di chuyển vào thành phố:
–Đi bằng taxi: Trước cửa sân bay sẽ có rất nhiều taxi đứng bắt khách. Tuy nhiên theo như kinh nghiệm đi lại ở New Delhi thì bạn không nên bắt taxi này. Hãy đăng ký một chiếc taxi trả trước tại quầy ở bên ngoài sảnh đến của ga quốc tế. Bạn sẽ phải trả tiền trước cho điểm đến được định sẵn. Những quầy này được quản lý bởi cảnh sát giao thông New Delhi chính vì vậy bạn có thể yên tâm về sự an toàn.
–Đi bằng tàu điện ngầm: Bạn có thể bắt tuyến Airport Express để di chuyển vào trung tâm thành phố.
–Xe bus: Đây cũng là một loại phương tiện giao thông phổ biến tại Ấn Độ. Xe bus sẽ dừng tại hầu hết các khách sạn lớn và điểm cuối là Ajmeri Gate, nằm ngay gần ga xe lửa New Delhi.
Cách di chuyển bên trong nội thành tại New Delhi Tàu điện ngầmĐây là loại phương tiện giao thông phổ biến và tiện lợi nhất tại thành phố New Delhi. Hệ thống tàu điện ngầm tại New Delhi cũng là một trong những mạng lưới tàu điện ngầm lớn và hiện đại nhất trên thế giới. Hiện có 9 tuyến metro đang được khai thác sử dụng gồm:
– Tuyến số 1 (màu đỏ): Rithala – Dilshad Garden.
– Tuyến số 2 (màu vàng): Samaypur Badli – Huda City Centre.
– Tuyến số 3 (màu xanh dương): Dwarka Sector 21 – Noida City Centre.
– Tuyến số 4 (màu xanh dương): Yamuna Bank – Vaishali.
– Tuyến số 5 (màu xanh lá): Kirti Nagar/Inderlok – Mundka.
– Tuyến số 6 (màu tím): Kashmere Gate – Escorts Mujesar.
– Tuyến số 7 (màu hồng): Majlis Park – South Campus.
– Tuyến số 8 (màu đỏ thẫm): Botanical Garden – Kalkaji Mandir.
– Tuyến Airport Express (màu cam): Dwarka Sector 21 – New Delhi. Để đi từ sân bay vào trung tâm thành phố, bạn sử dụng tuyến này.
Tàu điện ngầm là loại phương tiện nhanh chóng và tiện lợi nhất tại New Delhi
Các loại vé metro–Travel Card: Một chiếc thẻ mới hoàn toàn có giá khoảng 150 rupee (tương đương khoảng 60.000đ). Bạn chỉ cần mua thẻ 1 lần, những lần sau có thể nạp tiền vào thẻ. Số tiền tối thiểu nạp vào thẻ là 200 rupee (80.000đ) và tối đa là 3000 rupee (1.200.000đ).
–Tourist Card: Loại thẻ này sẽ có phép bạn di chuyển không giới hạn các tuyến metro, trừ Airport Express. Theo kinh nghiệm đi lại ở New Delhi thì nếu bạn di chuyển nhiều giữa các địa điểm tham quan thì nên mua loại vé này. Giá vé 1 ngày là 80.000đ, vé cho 3 ngày là 200.000đ.
–Token: Đây là loại vé lẻ, sử dụng cho từng chặng. Vé chỉ có thể sử dụng trong ngày với giá vé khoảng 10 – 60 rupee (tương đương khoảng 4000 – 24000đ).
Auto RickshawNgoài metro ra thì còn một loại phương tiện giao thông rất phổ biến nữa tại New Delhi đó là Auto Rickshaw. Đây là một loại xe 3 bánh được gắn động cơ, gần giống với tuk tuk của Thái Lan. Bạn có thể bắt được Auto Rickshaw tại khắp mọi nơi, từ đường lớn cho đến các con ngõ hẹp tại Delhi. Mỗi chuyến xe sẽ chở được từ 4 đến 6 người. Theo kinh nghiệm đi lại ở New Delhi thì nếu bạn di chuyển quãng đường dưới 30km thì nên chọn loại phương tiện này cho tiết kiệm. Giá sẽ rơi vào khoảng 5 rupee / 1km.
Những chiếc Auto Rickshaw
Xe busNhằm phục vụ nhu cầu đi lại của người dân và khách du lịch thì tại New Delhi có khoảng 700 tuyến và 3000 xe bus công cộng. Ngoài ra còn có những chuyến xe bus chuyên dùng để đưa đón khách du lịch thường chạy vào buổi sáng hoặc buổi chiều.
TaxiTaxi cũng mà một loại phương tiện phổ biến tại Delhi. Tuy nhiên theo kinh nghiệm đi lại ở New Delhi thì trước khi đi bạn nên thỏa thuận chắc chắn giá tiền với tài xế. Đừng quá tin tưởng vào những chiếc đồng hồ đo cây số được gắn trong xe vì chúng có thể bị điều chỉnh sai lệch đấy. Ngoài ra có một điều quan trọng mà bạn nên biết đó là nếu đi taxi trong khoảng từ 11h đêm đến 5h sáng thì bạn sẽ phải trả thêm phụ phí 25%.
Thuê xe ô tô tự láiNếu như bạn muốn chủ động hơn trong những chuyến tham quan thì có thể thuê xe ô tô tự lái tại các khách sạn lớn như Oberoi hay Hertz. Giá thuê xe thường sẽ tính theo giờ và có giới hạn số cây số một ngày. Tuy nhiên cách này chỉ thích hợp với những ai đã có kinh nghiệm đi lại ở New Delhi
Đăng bởi: Bảo Nguyên Hồ
Từ khoá: Những kinh nghiệm đi lại ở New Delhi mà bạn nên biết
Nên Du Lịch Cao Hùng Thời Gian Nào Là Đẹp Nhất?
Nên du lịch Cao Hùng thời gian nào?
Thời điểm du lịch Cao Hùng lý tưởng nhất là vào khoảng giữa tháng 9 đến tháng 4 năm sau. Vì lúc này khí hậu ở Cao Hùng rất mát mẻ, không có mưa nhiều và có những khoảnh khắc chuyển mùa rất đẹp. Đặc biệt, vào mùa đông ở Cao Hùng thì không quá lạnh, khá ôn hòa, và chỉ trong thời gian ngắn.
Mùa hè (tháng 6 – tháng 8)Mùa hè ở Cao Hùng là mùa cây cối xanh tươi. Thú vị nhất là tận hưởng những hoạt động thú vị trên những bãi biển khi kỳ nghỉ hè đến. Tuy nhiên, Cao Hùng mang kiểu khí hậu nhiệt đới gió mùa đặc trưng khá giống Việt Nam. Mùa hè rất nóng, ẩm. Nếu bạn có ý định du lịch Đài Loan đến Cao Hùng vào mùa hè, có thể sẽ gặp phải những cơn mưa bất chợt . Điều này gây ảnh hưởng đến hành trình vui chơi của bạn. Vì vậy, nếu bạn đang phân vân không biết nên du lịch Cao Hùng thời gian nào thì lời khuyên là không nên đi mùa hè.
Mùa hè ở Cao Hùng là thời gian thích hợp để đi biển (Nguồn: willflyforfood)
Thời tiết Cao Hùng trong hè thường chịu sự chi phối của gió Tây Nam và đông nam từ biển. Gió mang lại những cơn mưa với lượng ẩm dồi dào. Các ngày gió không hoạt động mạnh thì trời nắng ráo và hơi khô hanh, nhiệt độ trung bình khoảng 27-33 độ C.
Mùa thu (tháng 9 – tháng 11)Du lịch Cao Hùng mùa thu có thời tiết nắng nhẹ mát mẻ, dễ chịu với nhiệt độ dao động từ 26 – 28 độ C. Mọi hoạt động tham quan, du lịch diễn ra thuận lợi. Đây là thời điểm tuyệt vời để khám phá “thành phố Cảng” Cao Hùng. Cảnh sắc đẹp nhất mùa thu ở Cao Hùng chính là những tán cây phong chuyển dần sang màu đỏ vô cùng lãng mạn. Nếu trả lời cho câu hỏi nên du lịch Cao Hùng thời gian nào, thì mùa thu cũng là một đáp án chính xác.
Mùa đông (tháng 12 – tháng 2)Vào mùa đông, thời tiết Cao Hùng rét với nhiệt độ trung bình khoảng 10 – 15 độ C. Nhưng do thuộc phía Nam nên thời tiết tại Cao Hùng Đài Loan ấm hơn vùng Đài Bắc. Mùa này, khí hậu ở Cao Hùng chịu sự ảnh hưởng của gió Đông Bắc từ lục địa Trung Quốc di chuyển sang và kèm theo mưa phùn rải rác.
Tùy từng năm và từng thời điểm du khách có thể bắt gặp tuyết rơi tại Cao Hùng mùa đông. Tuy nhiên, du lịch Cao Hùng mùa đông không phải lúc nào cũng quá lạnh. Hoạt động yêu thích nhất của du khách khi tới Cao Hùng vào mùa đông chính là tắm suối nước nóng.
Mùa đông ở Cao Hùng không quá lạnh như Việt Nam (Nguồn: cktravels)
Mùa xuân (tháng 3 – tháng 4)Nên du lịch Cao Hùng thời gian nào? Sang xuân, thời tiết Cao Hùng trở nên ấm áp hơn và không còn cảm giác khô lạnh nữa. Mùa xuân cũng chính là thời điểm du lịch Cao Hùng lý tưởng nhất trong năm. Khí hậu mát mẻ, nhiệt độ dao động từ 17 – 25 độ C. Đặc biệt, mùa xuân là thời điểm hoa anh đào nở rộ, cũng là thời điểm tổ chức lễ hội hoa anh đào ở đây. Do đó, hằng năm cứ vào mùa xuân là thành phố cảng xinh đẹp của Đài Loan lại nhộp nhịp du khách nước ngoài đến đây tham quan.
Mùa xuân là thời điểm đẹp nhất để khám phá Cao Hùng (Nguồn: cktravels)
Kinh nghiệm chuẩn bị trang phục phù hợp khi đi du lịch Cao Hùng từng mùa
Vào mùa xuân: bạn nên chọn những trang phục giữ ấm vừa phải. Có thể trang bị thêm giày, áo khoác, mũ và khăn nhưng không cần mang quá nhiều.
Vào mùa hè: thời tiết khá nóng bức, thích hợp cho những trang phục mùa hè thoải mái và mát mẻ. Bạn nên mang theo những món đồ tắm biển để vui chơi vì màu hè là mùa thích hợp nhất để đi biển ở Cao Hùng.
Vào mùa xuân: khí hậu mát mẻ, thích hợp với những trang phục thoải mái hay những chiếc áo dài tay mỏng nhẹ cho những ngày se lạnh.
Vào mùa đông: thời tiết tại Cao Hùng Đài Loan lạnh hơn các mùa khác. Hãy chuẩn bị trang phục giữ ấm kỹ càng, đặc biệt đi vào thời điểm được dự báo thời tiết có tuyết rơi.
Đăng bởi: Trần Lê Hoàn
Từ khoá: Nên du lịch Cao Hùng thời gian nào là đẹp nhất?
10 Món Vịt Xào Ngon Nhất Mà Bạn Nên Biết
Thịt vịt là món ăn ngon phù hợp với cả những bữa ăn dân dã đến sang trọng rất được nhiều người ưa chuộng. Mỗi một kiểu chế biến vịt khác nhau sẽ cho ra những món vịt ngon khác nhau. Mỗi ngày chúng mình hy vọng sẽ giới thiệu đến bạn vô vàn các món ăn ngon và hôm nay cũng không ngoại lệ chúng mình xin giới thiệu đến bạn các món vịt xào ngon nhất.
Vịt xào lănNguyên liệu:
Vịt 1/2 con (khoảng 1 – 1.3kg)
Nước dừa tươi 300 ml
Nước cốt dừa 100 ml
Hành lá 3 nhánh
Sả 3 cây
Gừng 1/2 củ
Ớt sừng 1 trái
Hành tây 1 củ
Đậu phộng rang 30 gr
Bột ngũ vị hương 1 muỗng cà phê
Bột cà ri 1/2 muỗng cà phê
Bột nghệ 1/2 muỗng canh
Dầu màu điều 1 muỗng canh
Dầu hào 1/2 muỗng canh
Ớt sa tế 1 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Nước mắm 1 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ đường)
Cách làm:
Sơ chế thịt vịt:
Để thịt vịt không bị hôi lông, bạn dùng máy khè lửa hơ đều khắp phần da vịt để đốt hết phần lông. Khè lửa đến khi thịt phần da vàng đều thì tắt lửa. Sau đó mang thịt vịt rửa sạch lại với nước và chặt thành các khúc vừa ăn.
Ướp thịt vịt:
Ướp thịt với với hỗn hợp sau đây: 1 muỗng canh ớt sa tế, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng canh dầu màu điều, 1/2 muỗng canh bột nghệ, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm. Cuối cùng trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau và ướp trong khoảng 30 – 45 phút cho thịt thấm gia vị.
Xào lăn thịt vịt:
Đầu tiên, phần sả cây chia ra làm 2 phần. Một phần băm nhỏ và phần còn lại các khúc khoảng 1 – 2 lóng tay.
Kế đến bắc chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hết phần sả vào chảo, phi vàng thơm ở lửa vừa.
Sau khi sả vàng đều, dậy mùi thơm thì bạn cho thịt vịt đã ướp vào chảo. Xào liên tục đến khi thịt vịt săn hết lại thì bạn đổ từ từ nước dừa tươi vào chảo.
Cuối cùng bạn cho hành tây cắt múi câu, gừng cắt sợi co vào chảo, đảo đều đến khi hành tây có màu trong thì cho hành lá cắt khúc vào, đảo thêm lần nữa rồi tắt bếp. Múc thịt vịt xào lăn ra dĩa rồi cùng thưởng thức thôi nào.
Mách bạn: Để món ăn không bị nghe mùi hăng của thịt vịt thì bạn nên xào cho thịt vịt săn chín lại hết rồi hãy cho nước dừa tươi vào và chế biến tiếp món ăn.
Thành phẩm:
Để món ăn thêm đẹp mắt bạn rắc thêm một ít đậu phộng (lạc) đã rang và vài lát ớt sừng lên trên bề mặt món ăn.
Món vịt xào lăn thơm nức mũi với mùi cà ri, bột nghệ. Thịt vịt dai dai được nêm nếm vừa phải và có màu vàng vô cùng đẹp mắt. Nước dùng ngọt thanh, thêm chút béo ngậy của nước cốt dừa. Đặc biệt món ăn sẽ càng kích thích vị giác hơn khi bạn dùng kèm với cơm nóng đó nha.
Vịt xào gừng
1 con vịt
2 nhánh gừng
4 – 5 nhánh tỏi
5 củ hành khô
3 – 4 quả ớt khô
1 ít hành lá, nước mắm,đường, hạt tiêu, hạt nêm, rượu trắng
Bước 1: Nước pha rượu với gừng đã thái nhỏ rồi chà sát con vịt cho khử mùi hôi rồi chặt thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Tỏi, gừng, ớt hành lá thái nhỏ rồi đem ướp vịt với 1/2 tỏi, 1/2 gừng, 1/2 hành, đường, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu và trộn đều lên để khoảng 20 phút.
Bước 3: Phi thơm số hành, tỏi, gừng còn lại đến khi thơm thì cho thịt vịt vào xào đến khi thịt săn lại ta cho 1 ít nước vào rồi xào đến khi gần cạn thì cho gia vị hành lá vào đảo qua.
Vịt xào gừng
Vịt xào sả ớt
Thịt vịt: 1 con khoảng 1,2 kg.
Sả cây: 5 nhánh.
Ớt sừng: 5 trái.
Vừng rang: 50gram.
Hành lá, rượu trắng.
Hành tím, tỏi khô: Mỗi loại 1 củ.
Gia vị: muối ăn, hành khô, dầu hào, hạt nêm, đường cát.
Bước 1: Làm sạch thịt vịt:
Rửa thịt vịt với một chút rượu gừng nhằm khử hết mùi hôi khó chịu của thịt vịt nha.
Nếu không có thời gian chúng ta có thể mua vịt người ta làm sẵn ngoài chợ hoặc mua vịt sống rồi nhờ người ta làm sạch luôn cho nhanh, tiết kiệm thời gian.
Để cách làm thịt vịt xào sả ớt ngon thì chúng ta nên chọn những chú vịt cỏ, tuy thân hình hơi nhỏ nhưng bù lại lại săn chắc ít mỡ, rất thơm ngon.
Bước 2: Sơ chế sả, ớt cùng nguyên liệu nấu:
Sả cắt bỏ phần ngọn, lột bỏ bẹ ngoài, rửa sạch rồi cho lên thớt băm nhỏ.
Ớt sừng, cắt cuống, rửa sạch nên loại bỏ các hạt ớt bên trong rồi cũng băm nhỏ.
Hành tím, tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ để riêng ra vào một cái chén.
Bước 3: Xắt và ướp thịt vịt:
Sau khi xử lý thịt vịt sạch sẽ ta dùng dao sắc lọc lấy phần thịt ức và đùi để riêng ra một cái tô, còn phần xương, cổ, cánh chúng ta nên cho vào nồi hầm với măng khô hoặc tươi để làm món canh rất ngon.
Xắt thịt vịt thành những miếng mỏng vừa ăn, không nên xắt dày quá sẽ làm cho món vịt xào sả ớt sẽ dai, lâu chín.
Bước 4: Tiến hành làm thịt vịt xào sả ớt:
Cho 2 muỗng dầu ăn vào một cái chảo đặt sẵn trên bếp, đun cho tới khi dầu nóng già thì trút sả, ớt, hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho thịt vịt vừa ướp xong gia vị vào xào, đảo đều ta cho thịt vịt không bị cháy.
Khi thịt vịt đã chín chúng giảm lửa nhỏ lại rồi nêm nếm thêm một số gia vị cho vừa ăn đảo vài lần rồi tắt bếp, trước khi bắc xuống khỏi bếp ta nhớ rắc thêm một ít hành lá thái mịn, một ít tiêu bột cho tăng hương vị thơm ngon của món ăn.
Vịt xào rau răm
Thịt vịt 3 kg (1 con lớn)
Rau răm 300 gr
Hành tím 2 củ
Tỏi 4 tép
Ớt 2 trái
Hành lá 5 nhánh
Giấm ăn 1 ít
Nước mắm 1/2 muỗng canh
Dầu ăn 5 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ hạt nêm/ bột ngọt)
Vịt xào sả ớt
Dụng cụ thực hiện: Đèn khò, vỉ nướng, chảo, dao, đũa,…
Sơ chế các nguyên liệu:
Sau khi nhổ lông và làm sạch, để khử đi mùi hôi của vịt bạn nên dùng hỗn hợp muối hột và giấm ăn chà xát vào thân vịt rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.
Cho vịt cùng rơm khô lên vỉ nướng, khò với lửa lớn khoảng 5 phút cho vịt vàng đều, loại bỏ lông tơ và bạn rửa vịt lại lần nữa với nước và chặt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Rau răm mua về bạn nhặt hết lá héo, ngâm với nước muối loãng khoảng 1 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo và cắt nhỏ vừa ăn. Hành tím và tỏi bạn lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Ớt cắt lát, hành lá bạn cắt nhỏ.
Ướp thịt vịt:
Cho thịt vịt cùng 1/2 số hành tím băm nhỏ, 1/2 số tỏi băm nhỏ, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh muối vào chậu, đảo đều và ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.
Xào thịt vịt với rau răm:
Cho 5 muỗng canh dầu ăn cùng hành tím và tỏi còn lại vào chảo, phi đều đến khi tỏi và hành dậy mùi thơm thì bạn cho thịt vịt đã ướp vào.
Xào với lửa trung bình khoảng 15 phút cho thịt vịt chín thì bạn cho lần lượt ớt, hành lá, rau răm vào, đảo đều khoảng 3 phút cho rau răm chín, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thành phẩm: Thịt vịt xào rau răm sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc đẹp mắt với mùi thơm hấp dẫn của thịt vịt và rau răm. Không chỉ vậy hương vị của thịt vịt lại vô cùng vừa ăn, đậm đà, tròn vị. Thưởng thức món ăn này cùng gia đình thì còn gì bằng đúng không nào?
Vịt xào măng
½ con vịt
400g măng tươi
Tỏi, hành lá, ngò rí, gừng, ớt
Rượu trắng, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, đường
Bước 1: Sơ chế vịt:
Vịt bạn đem rửa sạch rồi giã nửa củ gừng trộn với rượu trắng, chà xát lên vịt để khử mùi. Tiếp theo, rửa lại với nước lạnh lần nữa rồi để ráo. Sau đó, bạn chặt vịt thành từng miếng vừa ăn.
Rồi cho vịt vào thau ướp cùng với 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt, tiêu. Trộn đều và ướp khoảng 20 phút cho vịt ngấm đều.
Bước 2: Sơ chế măng:
Măng tươi bạn đem bóc vỏ, ùng dao thái lát mỏng. Rồi cho măng vào nồi nước sôi luộc đến khi măng chín, sau đó đem ra rửa lại với nước lạnh. Bạn có thể luộc măng 2 lần để măng không còn mùi hăng và đắng.
Bước 3: Xào vịt với măng:
Bạn cho chảo lên bếp, hco dầu ăn vào nấu sôi, rồi cho tiếp tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho phần măng vào xào sơ cùng ít gia vị sao cho vừa ăn, rồi bạn trút ra tô để riêng. Tiếp tục, bạn dùng cái chảo đó, cho thêm dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm.
Cho phần thịt vịt đã ngấm vào xào cho vịt săn lại, thì bạn nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn. Khi vịt gần chín, bạn cho măng vào xào cùng. Lưu ý, bạn cần vặn lửa lớn khi xào để vịt không ra nước.
Vậy là hoàn thành cách làm vịt xào măng rồi đấy! Bạn cho món ăn ra đĩa, rắc hành ngò cắt khúc nhỏ lên là thưởng thức được rồi.
Vịt xào măng
Vịt xào hạt điềuVịt xào măng
Món vịt có thể chế biến thành nhiều món ăn như đã nói, và phổ biến nhất vẫn là vịt luộc, vịt rô ti, vịt quay, vịt nướng. Còn người ta ít khi chế biến vịt xào hơn bởi nếu không biết làm thì vịt sẽ kém ngon và có mùi hôi. Bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu sau đây để làm món vịt xào với hạt điều.
1 con vịt vừa, không quá già hay non;
1 thìa nước tro tàu;
100g hạt điều;
Ớt đỏ và ớt xanh 2 quả;
1 củ tỏi
2 thìa dầu mè;
1 chén nước lèo;
400g đậu Hà Lan;
1 thìa bột đao;
1 thìa xì dầu;
Bước 1: Sơ chế vịt:
Vịt mua bạn nên nhờ người làm lông và mổ sạch bụng ở chợ, sau đó về chỉ cần sơ chế lại là được. Dùng chanh, giấm hoặc muối hạt và gừng chà xát lên vịt để khử mùi hôi tanh. Sau đó đem vịt rửa sạch lại với nước rồi để cho ráo nước.
Bước 2: Ướp vịt
Bạn có thể dùng dao có đầu nhọn hoặc xiên nhọn xiên vào vịt. Chuẩn bị một chén nước ướp vịt bao gồm muối, đường, hạt tiêu, bột nêm, tỏi và dầu mè. Trộn đều hỗn hợp này và cho vịt vào thau để tẩm ướp khoảng 30 phút.
Bước 3: Sơ chế nguyên liệu phụ:
Trong thời gian chờ đợi vịt xào hạt điều ngấm gia vị bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu phụ sau đây: Nấu nước sôi cho nước tro tàu vào để luộc đậu Hà Lan rồi vớt ra rửa sạch, ngâm vào nước lạnh khoảng 5 phút. Rau thơm rửa sạch, ớt bỏ hạt thái hạt lựu. Lọc phần thịt vịt riêng thành miếng vừa ăn, xào hạt điều với dầu ăn để ra màu.
Bước 4: Xào vịt:
Chuẩn bị 1 cái chảo, cho dầu lên bếp rồi cho thêm hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho vịt vào xào với phần dầu điều đã chuẩn bị đến khi thịt vịt chín. Tiếp theo cho hỗn hợp ớt, gia vị, bột đao, đậu Hà Lan quậy với nước lạnh vào rồi đổ vào chảo làm nước sốt.
Bước 5: Thành phẩm:
Múc nước sốt ra dĩa, sau đó đổ thịt vịt đã xào lên, trang trí thêm cà chua, xà lách, rau thơm và thưởng thức. Đảm bảo ăn 1 lần sẽ nhớ mãi món vịt xào hạt điều này.
Vịt xào chua ngọt
Thịt vịt 1.2 kg
Giấm 2.5 muỗng canh
Chanh 1 quả
Hành tím 1/2 muỗng canh (băm nhuyễn)
Tỏi 1/2 muỗng canh (băm nhuyễn)
Dầu ăn 1 ít
Nước mắm 1 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít (Tiêu/ bột canh/ đường)
Sơ chế thịt vịt:
Vịt sau khi mua về bạn rửa sơ với nước rồi dùng chanh chà xát bên ngoài và bên trong, nhặt hết lông tơ. Sau đó rửa lại với nước một lần nữa cho sạch và để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Ướp thịt vịt:
Cho thịt vịt vào tô ướp cùng 1/4 muỗng canh bột canh, 1/4 muỗng canh tiêu xay, 1/2 muỗng canh hành tím băm nhuyễn rồi trộn đều. Sau đó, cho tiếp 1 muỗng canh giấm vào tiếp tục trộn đều rồi ướp 30 phút cho thịt thấm gia vị.
Xào thịt vịt:
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 150ml dầu ăn. Đợi dầu nóng cho thịt vào chiên. Khi một bên thịt đã vàng thì lật lại chiên tiếp mặt còn lại. Đến khi cả hai mặt đều chín vàng đều thì vớt ra.
Bắc chảo khác lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho tiếp 1/2 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm.
Kế tiếp, cho thịt vịt vào xào chung rồi cho tiếp 1 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm vào. Sau đó, xào thêm 2 phút nữa thì nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp cho thịt ra dĩa.
Thành phẩm:
Vịt xào chua ngọt
Vịt xào cay
500 gram thịt vịt quay
100 gram hành tây
200 gram ớt chuông đỏ và xanh
2 thìa cà phê dầu hào
1 thìa cà phê sa tế
2 thìa cà phê tương ớt, hành củ băm nhỏ
Bước 1: Thịt vịt lọc bỏ xương thái miếng nhỏ rồi ướp với tương ớt, dầu hào, sa tế trong khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Hành tây xắt miếng vừa ăn, ớt bỏ hạt thái miếng vừa.
Bước 3: Bắc chảo cho hành phi thơm rồi cho vịt vào đảo đến khi săn thì cho ớt, hành tây vào xào lên và nêm lại gia vị, nấu đến khi chín là xong.
Vịt xào dứa
700g thịt vịt hoặc 1 con vịt nhỏ vừa ăn
1 quả dứa
Hành tím, tỏi, hành lá
Rượu trắng
Bột năng, gừng
Dầu ăn, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Thịt vịt bạn đem làm sạch rồi rửa với rượu trắng và gừng băm nhỏ để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, bạn chặt vịt thành từng miếng vừa ăn và đem ướp với hành tỏi băm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu rồi trộn đều lên. Ướp trong 30 phút cho vịt ngấm gia vị.
Dứa bạn đem gọt sạch vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, bổ đôi rồi cắt thành từng miếng dày.
Hành khô và tỏi bóc bỏ, băm nhỏ.
Bột năng bạn đem hòa tan với nước.
Hành rửa sạch, cắt khúc.
Bước 2: Xào vịt:
Bạn cho dầu ăn cùng hành tỏi băm vào chảo, phi thơm, rồi cho thịt vịt đã ướp vào xào đều. Khi vịt bắt đầu chín mềm thì bạn cho vịt ra đĩa riêng.
Bước 3: Xào vịt với dứa:
Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu và hành tỏi băm vào phi thơm rồi cho dứa vào xào cho đến khi dứa tiết ra nước thì bạn cho vịt vào xào cùng rồi nêm nếm với bột ngọt, hạt nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn.
Xào đến khi thịt vịt ngấm gia vị thì bạn cho bột năng hòa với nước vào chảo xào khoảng 2 phút cho món ăn sền sệt thì tắt bếp. Cuối cùng, bạn rắc hành lá băm vào rồi cho món ăn ra đĩa.
Vịt xào tỏi
400g thịt vịt
1 củ hành tây nhỏ bóc vỏ, thái múi cau mỏng.
1 nhánh gừng
3 – 4 nhánh tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Hành lá
Nước mắm, hạt nêm, dầu hào, tiêu, đường.
Vịt sơ chế thật sạch nước pha rượu trắng và gừng băm để khử sạch mùi hôi của vịt chặt thành từng miêng vừa ăn.
Ướp vịt với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu hào, ½ thìa cà phê nước mắm, 1 ít tiêu, để ngấm khoảng 20’.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, hành tây rồi cho thịt vịt vào xào sơ đến khi săn lại cho thêm nước vào chảo và đậy vung đun nhỏ lửa.
Đến khi nước cạn hết, thịt vịt cũng chín mềm thì nêm nếm lại cho vừa miệng, cho nốt hành lá, gừng vào trộn đều, tắt bếp.
Bày thịt ra đĩa và dùng nóng.
Đăng bởi: Hường Tào
Từ khoá: 10 Món vịt xào ngon nhất mà bạn nên biết
Điểm Ngắm Hoa Ban Đẹp Ở Điện Biên Mà Bạn Nên Biết
Hoa ban được coi là loài hoa biểu tượng của tỉnh biên giới Điện Biên. Cây ban mọc tự nhiên trên rừng, được trồng trong vườn nhà, các trục đường, trường học. Hoa nở từ đầu tháng 2 đến giữa tháng 4, là thời điểm khách thập phương đến tham dự lễ hội.
Hoa ban nở ở gần bản Nà Sự.
Thành phố Điện Biên PhủXã Thanh Minh, đoạn đầu vào thành phố (cổng chào), đường Kênh Tả, chùa Linh Quang, khu hầm Đờ Cát gần cầu Mường Thanh, đường vào nghĩa trang Tông Khao, bậc thang lên tượng đài chiến thắng Điện Biên Phủ là các điểm nhiều hoa ban ở thành phố. Những nơi này cây ban được trồng thành hàng dài hai bên đường.
Theo anh Phạm Thạch Thành, 32 tuổi, người Điện Biên, khi tìm các điểm đến trên du khách nên hỏi “khu” thay vì “đường” vì người dân quen với tên gọi này hơn, như khu Thanh Minh, khu Kênh Tả.
Cửa khẩu Tây TrangTừ TP Điện Biên Phủ, du khách đi theo quốc lộ 279 khoảng 35 km sẽ tới Tây Trang. Ngay lối vào bên ngoài khuôn viên cửa khẩu trồng rất nhiều hoa ban. Trên đường đi, du khách cũng sẽ thấy rừng ban trắng trên núi hoặc khu vực bản Na Ư.
Cung đường từ huyện Mường Chà sang huyện Mường NhéNguyễn Thị Yến, 24 tuổi, blogger du lịch sống tại Bắc Giang vừa có chuyến đi Điện Biên, cho hay khu vực có hoa ban nở đẹp là bản Nà Sự (nằm trên quốc lộ 4H, dọc trục đường thuộc tuyến Mường Nhé). Ngoài ra, du khách có thể ghé các rừng ban trắng để có những bức ảnh độc đáo, đẹp nhất như Tủa Thàng (huyện Tủa Chùa), Chiêu Ly (xã Sa Lông, huyện Mường Chà), bản Dư O (huyện Điện Biên Đông) hay Nậm Cứm (huyện Mường Ảng).
“Một hàng cây trải dài uốn theo khúc cua, có cây toàn hoa, có cây đan xen lá”, Yến nói. Điểm cộng cho nơi này là xa thành phố nên vắng, không có người chụp nên du khách có thể thoải mái check-in.
Ngoài ra, du khách có thể ghé 4 rừng ban trắng để có những bức ảnh đẹp là Tủa Thàng (huyện Tủa Chùa), Chiêu Ly (xã Sa Lông, huyện Mường Chà), bản Dư O (huyện Điện Biên Đông) hay Nậm Cứm (huyện Mường Ảng). Thị xã Mường Lay, cách thành phố 100 km đi theo quốc lộ 12 cũng là nơi hoa ban đang nở đẹp.
Dãy hoa ban trên cung đường xã Nà Nhạn.
Muốn có ảnh toàn cảnh hoa ban đẹp nhất, Thạch Thành gợi ý nên đến huyện Điện Biên Đông: “Bay flycam chụp ảnh rất đẹp vì cây rụng lá đồng đều, toàn sắc trắng”. Muốn chụp với người, nên đến rừng ban Tủa Thàng vì cây thấp, cành rủ. Đường đến Tủa Thàng theo đánh giá của Thạch Thành “hơi khó đi” và nên vừa đi phải vừa hỏi đường người dân.
Thạch Thành lưu ý du khách cẩn trọng khi chụp ảnh ở những nơi gần quốc lộ, nhiều xe đi lại. Một trong số đó là khu Thanh Minh. Cây ban cao, muốn có những bức ảnh đẹp, du khách sẽ phải đứng từ xa chụp, thường là giữa đường. “Chỉ nên chụp khi vắng người”, anh nói.
Nguyễn Thị Yến cho biết để chụp được ảnh đẹp cần nắng và trời xanh. Thời điểm lý tưởng nhất là sau bình minh và trước hoàng hôn. Khi đó, ánh sáng không quá gắt. “Hoa ban màu trắng phớt hồng, nên trừ màu trắng ra mọi người có thể mặc trang phục màu gì cũng đẹp để lên hình”, Yến nói và cho biết thêm có thể chọn áo cóm của người Thái hoặc áo dài.
Hoa ban có màu trắng phớt hồng là ban trồng (ban đô thị). Ban mọc tự nhiên sẽ có màu trắng, theo Thạch Thành, giám đốc một công ty du lịch tại Điện Biên.
Điện Biên cách Hà Nội khoảng 450 km. Du khách có thể đến bằng đường bộ hoặc đường bay. Phương tiện di chuyển thuận tiện nhất để đi lại trong tỉnh là ôtô gầm cao hoặc xe máy.
Ngoài chụp ảnh cùng hoa ban, du khách đến Điện Biên tháng 3-4 có thể tham gia các lễ hội truyền thống khác như Thành Bản Phủ (tưởng nhớ tướng Hoàng Công Chất), Tết Té nước, lễ Xên bản (cúng cầu an đầu năm mới) của người Thái, lễ Tra hạt của người Khơ Mú.
Cập nhật thông tin chi tiết về Thời Gian Đẹp Nhất Khi Đi Đà Nẵng Mà Bạn Nên Biết trên website Xikz.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!